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2021-12-13
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今晚收工試新餐廳，地點係尖沙咀山林道既圓苑，食中菜！圓苑主餐牌有餐前小食，燒烤，明爐燒味，燕窩湯羹，鮑魚海味，海鮮，巧手小菜，豬牛類，煲仔菜，家禽，豆腐蔬菜，粥粉麵飯。另外有是日廚師推介，同是日海鮮推介。今日第一次黎，叫左兩味廚師推介同一味燒烤菜式試吓。餐前小食$15一份餐前小食係酸蕎頭，爽脆又酸甜，好開胃。千島明蝦球 $218 另加一千島明蝦球一客六大件，每隻蝦球都好爽脆，啖啖肉，千島醬甜甜哋，好好味，上面仲加左脆脆紫薯幼條，增加口感。中間仲有西蘭花，沙律菜，紅黃燈籠椒粒再加上白芝麻粒，可以清埋個千島醬。呢道菜嘅顏色配搭好養眼。烤燒河鮮活鰻魚 $228 另加一烤燒河鮮活鰻魚一條切開7件，燒得皮脆肉嫩，肉質彈牙，味道帶好濃嘅鰻魚汁味，正。仲有鰻魚汁同芥末醬另上，不過我覺得唔洗沾醬都夠好味。芥蘭炒臘味 $148 另加一炒臘味可以揀荷芹或者芥蘭，我哋揀左芥蘭，其他配菜有少量紅黃燈籠椒，洋蔥同薑一齊炒。臘味有臘腸，膶腸同臘肉共7至8片，油脂豐富，炒完菜唔算太鹹，反而令啲菜更好食。雖然我平時唔多好臘味，不過呢道菜食落都可以接受。海帶綠豆沙食完仲有糖水送，係一人一碗海帶綠豆沙。海帶綠豆沙好足料，
圓苑主餐牌有餐前小食，燒烤，明爐燒味，燕窩湯羹，鮑魚海味，海鮮，巧手小菜，豬牛類，煲仔菜，家禽，豆腐蔬菜，粥粉麵飯。另外有是日廚師推介，同是日海鮮推介。今日第一次黎，叫左兩味廚師推介同一味燒烤菜式試吓。
餐前小食$15一份
餐前小食係酸蕎頭，爽脆又酸甜，好開胃。
千島明蝦球
$218
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千島明蝦球 $218 另加一
千島明蝦球一客六大件，每隻蝦球都好爽脆，啖啖肉，千島醬甜甜哋，好好味，上面仲加左脆脆紫薯幼條，增加口感。中間仲有西蘭花，沙律菜，紅黃燈籠椒粒再加上白芝麻粒，可以清埋個千島醬。呢道菜嘅顏色配搭好養眼。
烤燒河鮮活鰻魚
$228
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烤燒河鮮活鰻魚 $228 另加一
烤燒河鮮活鰻魚
$228
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烤燒河鮮活鰻魚一條切開7件，燒得皮脆肉嫩，肉質彈牙，味道帶好濃嘅鰻魚汁味，正。仲有鰻魚汁同芥末醬另上，不過我覺得唔洗沾醬都夠好味。
芥蘭炒臘味 $148 另加一
炒臘味可以揀荷芹或者芥蘭，我哋揀左芥蘭，其他配菜有少量紅黃燈籠椒，洋蔥同薑一齊炒。臘味有臘腸，膶腸同臘肉共7至8片，油脂豐富，炒完菜唔算太鹹，反而令啲菜更好食。雖然我平時唔多好臘味，不過呢道菜食落都可以接受。
海帶綠豆沙
食完仲有糖水送，係一人一碗海帶綠豆沙。海帶綠豆沙好足料，味道又唔過甜。
茶水每位$15。
3道菜連甜品食埋就夠飽啦。餐廳裝修新凈，好光猛又乾淨，坐得夠舒服，唔會太嘈。
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