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2016-10-01
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上星期 人月兩團圓和摯愛到大坑睇舞火龍 到維園睇花燈感受一下 節日氣氛人大了 對節日感覺變得麻木唯獨中秋 月亮影照 團團圓圓令一家人嘅感覺拉近今晚有別於平時食中菜揀咗一間 有主題 帶點fusion嘅泰國菜館呢間就係位於謝斐道（一蘭隔離）嘅《拳王泰國餐廳》呢間餐廳無論喺電視、雜誌、抑或openrice都有好評口講無憑 一於就去試下餐廳嘅老闆原來係打泰拳嘅高手獲得過好多條嘅金腰帶呢間餐廳除咗顯示佢嘅戰績之外亦將泰國菜嘅特色 表現得一覽無遺食泰國菜最鍾意嘅就係泰式生蝦不過食還食 最緊要係餐廳清潔衛生 食材新鮮拳王嘅生蝦$138/6隻 令人食得放心海蝦新鮮大隻 蝦腸挑乾淨肉質彈牙爽口配合埋辣椒 以及泰式青檸汁那種酸辣嘅感覺 實在係又刺激 又回味金柚沙律$108 係每次食泰國菜必點item一梳梳嘅金柚 爆汁清甜配合埋洋蔥 辣椒 蒜頭 香蔥 等等等調味食落勁開胃拳王嘅金柚沙律 比平時偏辣 唔食得辣嘅朋友一定要早啲講聲啊另外見到一個好得意嘅菜式叫做香辣蟹肉夜明珠$88用荔枝當作夜明珠 入面釀入新鮮嘅蟹肉夜明珠粒粒飽滿 就如今晚個月亮一樣圓渾荔枝嘅清甜 配合埋蟹肉嘅鮮味配搭令人有驚喜拳王推介海南雞$1
和摯愛到大坑睇舞火龍 到維園睇花燈
感受一下 節日氣氛
人大了 對節日感覺變得麻木
唯獨中秋
月亮影照 團團圓圓
令一家人嘅感覺拉近
今晚有別於平時食中菜
揀咗一間 有主題 帶點fusion嘅泰國菜館
呢間就係位於謝斐道（一蘭隔離）嘅《拳王泰國餐廳》
呢間餐廳無論喺電視、雜誌、抑或openrice都有好評
口講無憑 一於就去試下
餐廳嘅老闆原來係打泰拳嘅高手
獲得過好多條嘅金腰帶
呢間餐廳除咗顯示佢嘅戰績之外
亦將泰國菜嘅特色 表現得一覽無遺
餐前蝦片
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不過食還食 最緊要係餐廳清潔衛生 食材新鮮
拳王嘅生蝦$138/6隻 令人食得放心
海蝦新鮮大隻 蝦腸挑乾淨
肉質彈牙爽口
配合埋辣椒 以及泰式青檸汁
那種酸辣嘅感覺 實在係又刺激 又回味
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一梳梳嘅金柚 爆汁清甜
配合埋洋蔥 辣椒 蒜頭 香蔥 等等等調味
食落勁開胃
拳王嘅金柚沙律 比平時偏辣 唔食得辣嘅朋友一定要早啲講聲啊
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叫做香辣蟹肉夜明珠$88
用荔枝當作夜明珠 入面釀入新鮮嘅蟹肉
夜明珠粒粒飽滿 就如今晚個月亮一樣圓渾
荔枝嘅清甜 配合埋蟹肉嘅鮮味
配搭令人有驚喜
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海南雞 可謂每枱食客必點item
海南雞用籠仔裝著 賣相精美
上臺後店員會淋上清雞湯
確保海南雞 保持溫暖 嫩滑 juicy
大廚貼心地將海南雞起骨
食落啖啖肉
就算係雞胸位置 肉質亦都能夠保持嫩滑
呢度嘅海南雞 配有三款特色調味
酸辣嘅蒜蓉汁 甜甜嘅黑醬油 同埋特色嘅甜酸菜
三款醬料配搭起海南雞 都能夠帶出特別嘅美味
難怪成為openrice嘅特別推介
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香葉選用新鮮嘅羅勒葉 氣味芳香
配合買肉碎 豆角同埋小小嘅椒絲
保留左傳統嘅風味
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呢隻英國嘅啤酒 入口清新
帶點花香蜜糖香
配合濃味嘅泰國菜
可以清新一下味蕾
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呢一餐食得非常之開心開心嘅除咗係食到美食之外
最重要嘅就可以與家人聚埋一齊
享受歡樂時光
但願人長久 千里共嬋娟
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