悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

時下都市人都比以前註重健康，素菜便越來越流行，而且現在定價比普通菜貴，可見市場對素菜的需求有增無減。聽說銅鑼灣有多家樓上食肆經營素菜，今天便選了人氣甚高的悠蔬食試一試。餐廳裡到處都人聲鼎沸，座位也排得較濟逼，基本上不訂位的話是沒有可能來吃飯的。它的menu 選擇非常多，看的眼花繚亂，最後為了省時就點了兩個套餐，附前菜，湯，手捲和甜品，對於這個價錢來說一點都不多。餐湯有中西湯選擇，我要了菠菜忌廉湯，非常好喝！四喜烤麩，柚香紅菜頭蘋果伴核桃，麻醬沙薑豆絲粉皮- 三個前菜味道都非常開胃，尤其柚香紅菜頭蘋果伴核桃，柚子味道清新，紅菜頭配蘋果健康又醒胃，加上平時甚少吃的核桃，營養豐富。之後來一個冷盆四喜烤麩，味道較濃但咸度剛剛好，麻醬沙薑豆絲粉皮爽口。椰香鮮茄冬陰功意大利飯配香酥蒟蒻-意大利飯的印像都是有點濟，但是配上冬陰功的酸辣味就味道新鮮又開胃，帶點東南亞鳳。椰奶的分量剛剛好，非常香，亦不會膩。紫薯牛油果鮮豆包焗千層闊條面-眼看闊條面size不太大，但內里大有來頭。麵下面的配料非常之多，除了主角紫薯和牛油果之外，還有很多蔬菜，吃得非常飽，但相對味道就一般。最後是甜品紅棗桂圓椰汁糕和紅棗乳咯蛋