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2009-01-28
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一月廿二日。這天來和同事們團年。此店的 info，前文的食家 Gourmet KC 已介紹得相當詳盡。而當日我們到店時，服務員亦相當詳盡的作了同樣的介紹，顯示的確"有做功課"。我們被帶到二樓一間偌大的房間，在香港實在很難想像只八個人可以佔這麼大的房間，同事說那張檯可以坐16人了......雖有點誇張，也不全然失實。餐前小食叫什麼名字已記不起來了，像啫喱的，內裡是一些小塊的海鮮，很開胃。服務員相當細心，見席間有一位孕婦，說這小食不適合，主動換了一款給她，相當細心，值得一讚。 Starter: 我點了 Shellfish ravioli, 我覺得不錯，ravioli 有點 heavy，但lobster bisque 帶輕輕的酸味，又起了中和的作用。而另外幾位同事點的 carpaccio，全都齊聲讚好，有機會再來的話一定要試試了。 main course: char-grilled US prime rib eye and braised beef cheek, rib eye 我要了 medium, 但我感覺 over 了點，不太討好。反而 beef cheek 相當不錯，因為比較"肥美"
此店的 info，前文的食家 Gourmet KC 已介紹得相當詳盡。而當日我們到店時，服務員亦相當詳盡的作了同樣的介紹，顯示的確"有做功課"。
我們被帶到二樓一間偌大的房間，在香港實在很難想像只八個人可以佔這麼大的房間，同事說那張檯可以坐16人了......雖有點誇張，也不全然失實。
餐前小食叫什麼名字已記不起來了，像啫喱的，內裡是一些小塊的海鮮，很開胃。服務員相當細心，見席間有一位孕婦，說這小食不適合，主動換了一款給她，相當細心，值得一讚。
Starter: 我點了 Shellfish ravioli, 我覺得不錯，ravioli 有點 heavy，但lobster bisque 帶輕輕的酸味，又起了中和的作用。而另外幾位同事點的 carpaccio，全都齊聲讚好，有機會再來的話一定要試試了。
main course: char-grilled US prime rib eye and braised beef cheek, rib eye 我要了 medium, 但我感覺 over 了點，不太討好。反而 beef cheek 相當不錯，因為比較"肥美"，因此份量少少反而剛剛好。
dessert: apple crumble w/ vanilla ice-cream: 因為服務推介，我們差不多全部人都點了這道甜品。apple crumble 的表面很鬆脆，而且焗得很香，good!
食物很有水準，只是這檯實在太大了，反而有點太 formal 之感，如果是知已聚會，可能很要求一間細一點的房間了。
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