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2017-01-04
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阿嫲生日，一家人食飯慶祝。今次朋友介紹這間潮洲菜。凍花蟹 ，啖啖肉滷水鵝片 ，潮洲菜必叫之選，下面的豆腐最入味胡椒豬肚湯，這個湯胡椒味很濃，飲落辣辣的，很暖胃滷水豬蹄，這個都很入味，豬蹄不會太難咬開潮陽炸雙棗，味道像是炸墨魚丸和炸蟹球，炸蟹球好吃豉油皇煎倉魚球香煎蘿蔔烙，很特別的煮法，像薄餅一樣，香香脆脆的沙爹牛肉炒芥蘭，沙爹汁很濃，適合配飯配粥方魚肉碎粥糖醋麵，今日師傅整左個心型出黎，增添左幾分歡樂，糖醋麵又一潮州菜必點菜式，食過幾次，這間出品不過不失甜品 反沙芋，這個很好吃，真的外脆内軟最後，叫南瓜雪糕，是雲尼拿雪糕加入小南瓜內，外型很可愛，為晚餐劃上完美句號總括而言，我地一行12人都食得很飽，大夥人吃，絕對可以考慮這間潮菜
凍花蟹 ，啖啖肉
滷水鵝片 ，潮洲菜必叫之選，下面的豆腐最入味
胡椒豬肚湯，這個湯胡椒味很濃，飲落辣辣的，很暖胃
滷水豬蹄，這個都很入味，豬蹄不會太難咬開
潮陽炸雙棗，味道像是炸墨魚丸和炸蟹球，炸蟹球好吃
豉油皇煎倉魚球
香煎蘿蔔烙，很特別的煮法，像薄餅一樣，香香脆脆的
沙爹牛肉炒芥蘭，沙爹汁很濃，適合配飯配粥
方魚肉碎粥
糖醋麵，今日師傅整左個心型出黎，增添左幾分歡樂，糖醋麵又一潮州菜必點菜式，食過幾次，這間出品不過不失
甜品 反沙芋，這個很好吃，真的外脆内軟
最後，叫南瓜雪糕，是雲尼拿雪糕加入小南瓜內，外型很可愛，為晚餐劃上完美句號總括而言，我地一行12人都食得很飽，大夥人吃，絕對可以考慮這間潮菜
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