蘇浙滙 (太古城中心)

營業中

休息中

新年興團拜，一大班人選了新開張的太古城蘇浙滙，新年新一吓。上海菜有別於飲茶，要點菜對成班人帶著幾班意見，係有啲難度。招牌菜是首選，而冷菜是他們的特色，又選點了5款。經理相當體會我哋心情，介紹了合口味又合份量的菜式。大家多點了排骨湯麵，我們的角度是豬扒麵，但同行中有熟悉上海的人，指原來上海這叫排骨，就如日本所叫的叉燒只是豬肉的稱謂，同上海是沒有上海粗炒。一提啲炸排骨味道有啲特別，喺咖哩味，輕輕的咖哩味，這就成為與別不同。當然重有點了甜品啦。新餐廳，裝修有啲特別，掛咗唔少舊相舊畫，當然同他們灣仔店風格好有分別。午市全場好爆滿，經理沒時間再來跟客人吹水，這反而比咗空間我地班人....吹水啦。