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2012-08-19
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同GF去完美食展,捧著一大堆戰利品, 就去左呢度享受我地既晚餐呢間私房菜係位於比較舊式既住宅內,地方既裝修唔錯,另有生蠔供應,看樣子幾新鮮咁,可惜我地係美食展食左好多,所以冇叫到食評:先來既係麵包, 另配茄子醬及蕃茄醬,蕃茄醬味道較淡, 茄子醬味道出色, 相當特別既配搭忌廉芝士海鮮沙律釀紅酒蕃茄: 蕃茄新鮮, 醬汁味道較淡, 比較適合女性牛油果鮮蝦沙律配蛋黃醬: 牛油果同蛋黃醬混合出黎既味道幾濃, 加上沙律, 真係好正, 可惜有少許滯口, 未必適合女性雜菜湯: 好濃既雜菜湯, 可惜有點過酸, 2個人合作都飲唔晒魚蓉忌廉湯: 亦係好濃既湯, 加上少量芝士真係非常正, 可惜比菜湯少了近半, 令人想像:因為好飲所以少D?鵝肝: 外脆內軟, 配蘋果汁味道出色, 只是有點薄而已牛肝菌酥皮卷: 好特別既前菜, 牛肝菌熱辣辣, 酥皮卷脆扑扑, 正~之後食左個雪巴清一清個口三文魚墨魚汁意大利麵: 意大利麵係比一般粗一號既版本,加上香濃墨魚汁令人食得享受, 但三文魚我一向食開7成熟, 可惜呢度10成...朱古力豬柳配蕃茄汁意大利飯: 又一道"好特別"既菜色, 意大利飯有水準, 豬柳外面充滿濃朱古力醬,
捧著一大堆戰利品,
就去左呢度享受我地既晚餐
呢間私房菜係位於比較舊式既住宅內,
地方既裝修唔錯,
另有生蠔供應,
看樣子幾新鮮咁,
可惜我地係美食展食左好多,
所以冇叫到
食評:
先來既係麵包, 另配茄子醬及蕃茄醬,蕃茄醬味道較淡, 茄子醬味道出色, 相當特別既配搭
忌廉芝士海鮮沙律釀紅酒蕃茄: 蕃茄新鮮, 醬汁味道較淡, 比較適合女性牛油果鮮蝦沙律配蛋黃醬: 牛油果同蛋黃醬混合出黎既味道幾濃, 加上沙律, 真係好正, 可惜有少許滯口, 未必適合女性
雜菜湯: 好濃既雜菜湯, 可惜有點過酸, 2個人合作都飲唔晒魚蓉忌廉湯: 亦係好濃既湯, 加上少量芝士真係非常正, 可惜比菜湯少了近半, 令人想像:因為好飲所以少D?
鵝肝: 外脆內軟, 配蘋果汁味道出色, 只是有點薄而已牛肝菌酥皮卷: 好特別既前菜, 牛肝菌熱辣辣, 酥皮卷脆扑扑, 正~
之後食左個雪巴清一清個口
三文魚墨魚汁意大利麵: 意大利麵係比一般粗一號既版本,加上香濃墨魚汁令人食得享受, 但三文魚我一向食開7成熟, 可惜呢度10成...朱古力豬柳配蕃茄汁意大利飯: 又一道"好特別"既菜色, 意大利飯有水準, 豬柳外面充滿濃朱古力醬, 好似朱古力火鍋咁, 味道好唔好見人見智, 不過佢用既黑朱古力就絕對係上品
(另配EXTRA朱古力醬同士多啤梨醋, 比我就咁食晒, 因為本身已經夠多醬了)
甜品係cream ballet, 味道一般, 幾滑, 不算特別, 花茶不太甜, 是我喜歡既類型
題外話/補充資料：
"老闆娘"一直有問我地各方面既菜色既意見,
同埋解釋比如湯較酸既原因,
感覺幾親切,
不過唔知係咪小弟太靚仔,
老闆娘冇乜點望住我講野...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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