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2023-11-02
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最近發現左呢間位於土瓜灣嘅隱世日式居酒屋餐廳主打牛舌！之前已經聽講過呢間嘅牛舌好出色今次終於有機會去食吓！-🥢極上牛舌定食牛舌一份有6大塊！每一塊都非常之厚肉又多汁口感比較彈牙，油脂感十足大概係8-9成熟左右一啲都唔會韌建議可以先食咗去原汁原味😋然後可以加入檸檬汁 再點埋Wasabi豉油第一次食到呢個配搭 出乎意料又幾夾🫣🥢日式鰻魚定食每個定食都有配埋一個飯，麵豉湯，茶碗蒸同漬物鰻魚一共有四塊，每塊都好厚肉！☺️魚肉好嫩，入口即溶嘅感覺同醬汁配搭得好好 🥢清酒煮蜆蜆肉每隻都大大隻，一啲都唔孤寒有淡淡清酒香食落個酒味都唔會太重好啱我呢啲唔係好飲到酒嘅人食完啲蜆 剩低嘅湯都好入味好鮮甜🥢梅酒另外仲嗌咗杯梅酒試吓清甜得來又帶有酒味個人覺得係幾啱女仔飲個杯仲要係搖搖杯🤣幾得意！
餐廳主打牛舌！
之前已經聽講過呢間嘅牛舌好出色
今次終於有機會去食吓！
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🥢極上牛舌定食
牛舌一份有6大塊！
每一塊都非常之厚肉又多汁
口感比較彈牙，油脂感十足
大概係8-9成熟左右一啲都唔會韌
建議可以先食咗去原汁原味😋
然後可以加入檸檬汁 再點埋Wasabi豉油
第一次食到呢個配搭 出乎意料又幾夾🫣
🥢日式鰻魚定食
每個定食都有配埋一個飯，麵豉湯，茶碗蒸同漬物
鰻魚一共有四塊，每塊都好厚肉！☺️
魚肉好嫩，入口即溶嘅感覺
同醬汁配搭得好好
🥢清酒煮蜆
蜆肉每隻都大大隻，一啲都唔孤寒
有淡淡清酒香
食落個酒味都唔會太重
好啱我呢啲唔係好飲到酒嘅人
食完啲蜆 剩低嘅湯都好入味好鮮甜
🥢梅酒
另外仲嗌咗杯梅酒試吓
清甜得來又帶有酒味
個人覺得係幾啱女仔飲
個杯仲要係搖搖杯🤣
幾得意！
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