影片
更多
2024-08-17
558 瀏覽
北帝街呢間充滿異國風情嘅餐廳，主打香港比較少有嘅正宗地中海及中東料理. 餐廳裝潢好有情調，門外座位幾有feel，而且有部電視播住老闆兼主廚之前接受過香港電台嘅訪問. 型男大廚Chef Tarek來自約旦而且熱愛香港落地生根，二十多年來曾效力多間星級酒店甚至為達官貴人中東貴賓炮製私人料理. 餐廳堅持選用新鮮優質食材天然無激素，難得價位唔算貴. 飲品點咗兩個餐廳signature沙冰. ⭐️新鮮檸檬薄荷沙冰⭐️新鮮牛油果奶昔沙冰. 前者好清新好順滑檸檬同薄荷味都好均勻，後者用上中東ashta cream打成難怪口感特別豐富奶油味，牛油果好香面層仲有好多開心果碎點綴. ⭐️Tahini 賣相精美份量都幾多，沙律好開胃. 羅馬心生菜、番茄、青瓜等好清新爽脆，另有獨特清香意大利番茜增添香味. 慢煮雞胸肉絲好嫰，配上新鮮榨取白芝麻醬甘甘地好健康. ⭐️Octopus 🐙餐廳受歡迎熱食頭盤之一. 西班牙八爪魚經鹽水慢煮後肉厚彈牙得來又好腍，醬汁由檸檬、蒜片以及橄欖快炒煮成好惹味開胃. ⭐️ Baid ganam - Lamb Testicle香煎羊蛋蛋(即羊睪丸)真係第一次食. 原來呢個係傳統約旦家常頭盤真係
飲品點咗兩個餐廳signature沙冰.
⭐️新鮮檸檬薄荷沙冰⭐️新鮮牛油果奶昔沙冰. 前者好清新好順滑檸檬同薄荷味都好均勻，後者用上中東ashta cream打成難怪口感特別豐富奶油味，牛油果好香面層仲有好多開心果碎點綴.
⭐️Tahini
賣相精美份量都幾多，沙律好開胃. 羅馬心生菜、番茄、青瓜等好清新爽脆，另有獨特清香意大利番茜增添香味. 慢煮雞胸肉絲好嫰，配上新鮮榨取白芝麻醬甘甘地好健康.
⭐️Octopus 🐙
餐廳受歡迎熱食頭盤之一. 西班牙八爪魚經鹽水慢煮後肉厚彈牙得來又好腍，醬汁由檸檬、蒜片以及橄欖快炒煮成好惹味開胃.
⭐️ Baid ganam - Lamb Testicle
香煎羊蛋蛋(即羊睪丸)真係第一次食. 原來呢個係傳統約旦家常頭盤真係長知識. 咬落口感軟綿綿似帶子幾香甜，入口味道唔會太濃烈唔氈.
⭐️ Samkeh - Whole Sea Bass
原條鱸魚每周新鮮地中海空運到香港，焗得表皮香脆肉質鮮嫩，白芝麻醬襯托魚嘅鮮味. 薯仔塊爽身，洋蔥好香好可口.
⭐️ Kanafeh
呢個係經典中東甜品，外層鬆脆酥皮碎內裡包著甜芝士，切開帶有拉絲效果，口感好煙靭，面層灑上玫瑰糖漿及開心果碎，好有特色. 呢個用嚟做生日蛋糕同朋友慶祝就一流啦夠特別.
食慣大路野想試下特色菜環境又有情調，呢間應該係首選之列.
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
