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2024-07-03
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平時好少會食到中東菜，咁岩朋友話有人推介呢間餐廳，就邀請我去試下。餐廳嘅裝潢充滿異國風情，非常有情調，好似去咗中東旅行咁; 環境雖然唔係好大，但係都坐得好舒服。餐廳嘅菜式非常有特色，特別係可以食到用動物內臟而製嘅料理，有興趣嘅不妨去試下，其他餐廳都未必食到。 🐑 Lamb Testicle 因為平時餐廳好少會食到羊蛋蛋，朋友就建議叫黎試下，佢嘅味道無想像中咁強烈，唔會有好大陣羊騷味，口感軟嫩，感覺好似食緊蛋白。 🐑 Chorizo Lamb Sausage第一次食西班牙羊肉腸，佢嘅醬汁非常特別，係用零酒精嘅紅酒汁製成，而配料方面，以洋蔥同車厘茄為主; 隨餐仲有附送彼得包，可以夾埋羊肉腸同其他配料一齊食。 🐙 Octopus八爪魚先用鹽水慢煮，最後加入檸檬、橄欖，蒜片一齊炒香;八爪魚煮得非常入味，肉質都頗軟身易咬，都食得出鮮味，一啲都唔韌。 🐔 Chicken Shish Tawook個菜式非常吸睛，雞肉串燒放咗喺個好精緻嘅木盒上面；經過炭燒嘅雞肉串燒，一拎上檯就已經聞到好香嘅炭香味，雞肉雖然得兩串，但份量非常多；望落好似有啲乾，但內裡充滿肉汁，可以配埋佢嘅特調醬汁一齊食。 🍨 Kana
🐑 Lamb Testicle
因為平時餐廳好少會食到羊蛋蛋，朋友就建議叫黎試下，佢嘅味道無想像中咁強烈，唔會有好大陣羊騷味，口感軟嫩，感覺好似食緊蛋白。
🐑 Chorizo Lamb Sausage
第一次食西班牙羊肉腸，佢嘅醬汁非常特別，係用零酒精嘅紅酒汁製成，而配料方面，以洋蔥同車厘茄為主; 隨餐仲有附送彼得包，可以夾埋羊肉腸同其他配料一齊食。
🐙 Octopus
八爪魚先用鹽水慢煮，最後加入檸檬、橄欖，蒜片一齊炒香;八爪魚煮得非常入味，肉質都頗軟身易咬，都食得出鮮味，一啲都唔韌。
🐔 Chicken Shish Tawook
個菜式非常吸睛，雞肉串燒放咗喺個好精緻嘅木盒上面；經過炭燒嘅雞肉串燒，一拎上檯就已經聞到好香嘅炭香味，雞肉雖然得兩串，但份量非常多；望落好似有啲乾，但內裡充滿肉汁，可以配埋佢嘅特調醬汁一齊食。
🍨 Kanafen
呢個係中東嘅傳統甜品，經過烤焗後，上層灑滿開心果，外層係鬆脆酥皮碎，內裡包住香甜的芝士內餡，再加上玫瑰水調味，味道都頗香甜，但愈食愈滋味。
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