海記合桃坊甜品

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中式傳統糖水，海記真係無得輸！平時叫開佢啲"糊"，貪佢地自家製，無論是杏仁芝麻核桃甚至是秋冬才登場的栗子，都是磨得香濃幼滑，每一口滋味都感受到師傅的用心但今次我幫襯的並不是"糊"，而是另一款傳統中式糖水~桑寄生蓮子蛋茶呢款糖水據聞對肝腎有益！當然功效的東西並不是一朝一夕的，我今次都只係感受到其美味，藥效方面便不多說了說回蛋茶，其實最令我驚喜的時是當中的蓮子，咬下去芳香撲鼻，好像蓮蓉月餅，而且蓮心已去，所以一點也不苦澀，實屬高山準之作！另外蛋也浸得"出色"，染上了桑寄生的啡色，咬下去依然有彈性，火候控制出色，並無浸得過熟也十分入味！真的可試試呢！