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2023-05-06
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餐廳位置不大,但裝修擺設也不馬虎,一入去右邊有幅好吸睛的花花特色牆,十分適合女士們來打卡,而店內的四周甚至乎門口位置放了很多店主珍藏高達模型和幪面超人的figuer,還有其他各式各樣的collections ,男士們進來也會因此而愛不釋手,男女老友都有得打卡呀！ 🔮招牌檳城蝦麵 一上枱就已經聞到濃濃嘅蝦味, 未食麵先飲湯,湯底應以大量嘅海鮮和蝦殼仲有秘製辣醬和一些東南亞香料熬製而成,湯頭濃郁呈深橙色,第一啖入口真的不咁“嘩”咗一聲,蝦味濃郁鮮香回辣,10分有層次,湯汁偏糊身一點,非常掛汁,海鮮蝦香味在口裏徘徊久久不散,好正呀！,配料亦10分有睇頭:有燒烤大蝦🦐,大大隻燒到連個蝦殼都係脆身的;兩粒大蜆,蜆肉脹卜卜非常新鮮,是老闆每朝直接去海鮮檔買的;再特別啲係有一個炸香了的魔鬼魚塊,肉質非常嫩滑又香口;最喜歡那兩粒脆口的豆卜,完全吸收了湯汁入口有爆汁之感;魚蛋又彈牙;仲有一隻溫泉蛋,輕輕一篤蛋汁流出,混埋吸收蝦湯的滲滲麵底（油麵+米粉)一齊食,超級滋味,勁推之選👍 🔮香茅豬扒黑醬油馬拉乾撈麵 香茅豬扒煎到外面金黃色,賣相吸引,而且份量也不少,入口非常軟腍一點,也沒有乾柴之感,而
🔮招牌檳城蝦麵
一上枱就已經聞到濃濃嘅蝦味, 未食麵先飲湯,湯底應以大量嘅海鮮和蝦殼仲有秘製辣醬和一些東南亞香料熬製而成,湯頭濃郁呈深橙色,第一啖入口真的不咁“嘩”咗一聲,蝦味濃郁鮮香回辣,10分有層次,湯汁偏糊身一點,非常掛汁,海鮮蝦香味在口裏徘徊久久不散,好正呀！,配料亦10分有睇頭:有燒烤大蝦🦐,大大隻燒到連個蝦殼都係脆身的;兩粒大蜆,蜆肉脹卜卜非常新鮮,是老闆每朝直接去海鮮檔買的;再特別啲係有一個炸香了的魔鬼魚塊,肉質非常嫩滑又香口;最喜歡那兩粒脆口的豆卜,完全吸收了湯汁入口有爆汁之感;魚蛋又彈牙;仲有一隻溫泉蛋,輕輕一篤蛋汁流出,混埋吸收蝦湯的滲滲麵底（油麵+米粉)一齊食,超級滋味,勁推之選👍
🔮香茅豬扒黑醬油馬拉乾撈麵
香茅豬扒煎到外面金黃色,賣相吸引,而且份量也不少,入口非常軟腍一點,也沒有乾柴之感,而且香茅醃得十分入味,乾撈麵彈牙,黑醬油拌汁亦帶點蒜香,非常香口惹味
🔮仁當肉碎烤餅
這個馬拉小食十分特別,烤餅即叫即做,所以要大概等20分鐘先會上菜,烤餅口感像烤過的酥皮,非常香脆,傳統馬拉仁當咖喱炒成的肉碎惹味香濃,微辣又帶甜,唔單止拌烤餅好食,我仲覺得拌麵或者拌飯都會好正呀！
仁當肉碎烤餅
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香茅豬扒黑醬油馬拉乾撈麵
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