皇寶餐廳小廚 (已結業)

太耐無見所以今日相約一班同學仔聚會，每次相約吃飯必有一個難題就係唔知食乜，咁啱一位同學仔因腳踝受傷所以就他方便就係佢屋企樓下吃飯（諗少好多），他提議佢屋企附近新開一間小廚裝修和食物不錯（之前佢有食過），所以一行人決定一試（最重要佢有我喜歡ge海鮮）。清蒸海斑：由於是街市即日交來的鮮魚，無論是肉質或是味道上，都格外嫩滑鮮味，就連我這個吃魚的門外漢也能“一吃便知龍與鳳”，而且蒸得火候剛好；紅燒雞湯大鮑翅「足一斤」嘅翅非常粗身，差唔多去到銀針粉咁，仲要係一梳梳㗎，翅嘅份量仲多過湯，真係超級真材實料，湯底嘅味道更加有香濃ge鷄味！另一碟亦都係好味必食推介（燒豬手），上枱時見到隻豬手肉色已經燒得好靚，外皮卜卜脆，肉質又嫩口，味道唔會太鹹，而且又冇乜油膩感覺，因為廚師已預先將皮下的脂肪去除，非常细心 。