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2022-05-28
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土耳其菜一向係我最鍾意嘅菜式之一，難得見到正宗土耳其菜，價錢幾抵，當然要試吓。轉轉燒羊肉配飯及沙律土耳其最出名嘅轉轉燒羊肉，睇住一大串嘅羊肉片，係個烤爐度轉下轉下，主廚再用刀將肉片削落嚟，咁樣可以令烤肉受熱更均勻，並保住肉汁，加上土耳其傳統嘅醃料，散發濃郁嘅香味，而羊肉依然羶味十足肉質鮮嫩！轉轉燒羊肉卷主廚即時製作，薄餅上先鋪滿蔬菜🥬，如:生菜蕃茄、洋蔥，唧上特製醬汁，最後加入巨量羊肉，然後仲幫我烘熱，貼心問要唔要切開一半。返到屋企食，仲係暖粒粒，一咬落去好有滿足感，因為啲口感好豐富！廚師話有時會送出雞湯，要睇下個日好吾好彩！雞湯要趁熱飲，涷咗會有層油浮上面啊！
轉轉燒羊肉配飯及沙律
土耳其最出名嘅轉轉燒羊肉，睇住一大串嘅羊肉片，係個烤爐度轉下轉下，主廚再用刀將肉片削落嚟，咁樣可以令烤肉受熱更均勻，並保住肉汁，加上土耳其傳統嘅醃料，散發濃郁嘅香味，而羊肉依然羶味十足肉質鮮嫩！
轉轉燒羊肉卷
主廚即時製作，薄餅上先鋪滿蔬菜🥬，如:生菜蕃茄、洋蔥，唧上特製醬汁，最後加入巨量羊肉，然後仲幫我烘熱，貼心問要唔要切開一半。返到屋企食，仲係暖粒粒，一咬落去好有滿足感，因為啲口感好豐富！
廚師話有時會送出雞湯，要睇下個日好吾好彩！雞湯要趁熱飲，涷咗會有層油浮上面啊！
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