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2010-12-21
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自從聽愛吃的舅仔稱讚過這兒的粉麵有水準過後,自己已成為此處之常客。特別喜吃她的豬手 ---- 看上去色水雖沒如老店麥文記的沉厚,但入味之程度卻是可與之並駕齊驅的;皮甚為爽彈,肉有咬頭,而且在每件之皮上也找不到令人看到便打顫的豬毛,甚為可喜....吃豬手不知何解總覺是要伴着河粉來吃的,可能是嗦滿了南乳汁的河粉是特別的有吸引力吧....其實在初光顧之時已略聞這兒的老闆是劉森老伯的大兒子,所以每次來,除了會吃手打竹昇麵外,水餃當然亦是必吃之物。味道與劉森記的如出一徹,木耳絲下得多,令除蝦鮮之外還多了一份爽口,固之然是讓她的水餃比其他地方好吃的重要關鍵了....若要在土記選一間傑出的粉麵小店,非此地莫屬....
吃豬手不知何解總覺是要伴着河粉來吃的,可能是嗦滿了南乳汁的河粉是特別的有吸引力吧....
其實在初光顧之時已略聞這兒的老闆是劉森老伯的大兒子,所以每次來,除了會吃手打竹昇麵外,水餃當然亦是必吃之物。味道與劉森記的如出一徹,木耳絲下得多,令除蝦鮮之外還多了一份爽口,固之然是讓她的水餃比其他地方好吃的重要關鍵了....
若要在土記選一間傑出的粉麵小店,非此地莫屬....
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