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2022-11-29
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位於上環嘅日本🇯🇵昭和風餐廳🍴稍息,濃厚懷舊日本味,打卡係唔錯,但喺度Hea下唞吓,同朋友吹吓水,享受😎美食更合襯。-🔸香煎三文魚扒定食($168)🔸看似平平無奇,食落有驚喜。三文魚煎得皮脆肉嫩,微焦魚皮滲出恰到好處的油脂,剌激食慾,魚肉嫩滑,考功夫。白飯🍚香甜軟熟,幾道小菜也不馬虎,茶碗蒸多料,味增湯竟然有好多粒蜆仔,感動。🔸日式野菌🍄豚肉卷定食( $158 )材料簡單,味卻豐富,鮮菇類捲上入味肉片,飽滿爆汁,所謂白飯小偷,正是如此。
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🔸香煎三文魚扒定食($168)🔸
看似平平無奇,食落有驚喜。三文魚煎得皮脆肉嫩,微焦魚皮滲出恰到好處的油脂,剌激食慾,魚肉嫩滑,考功夫。白飯🍚香甜軟熟,幾道小菜也不馬虎,茶碗蒸多料,味增湯竟然有好多粒蜆仔,感動。
$168
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🔸日式野菌🍄豚肉卷定食( $158 )
材料簡單,味卻豐富,鮮菇類捲上入味肉片,飽滿爆汁,所謂白飯小偷,正是如此。
$158
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