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2013-03-09
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是日下班，來到九龍城闕餐，對上一次到九龍城，是上月農曆新年前了。上次吃過晚飯，今次卻吃個午餐。在九龍城區，不乏有在下開餐食店，包括了譚點，可是一直都提不起勁來，直到上次要來吃煲仔飯，才的起心肝，今次同樣也要專程來到譚點飲茶，就證明了在下也是一個覓食者了。來到門口不消一分鐘便可入內，內裡環境非常狹窄，連走路也要份外小心。而譚點亦有一個開放式廚房，讓茶客可見到內面師傅怎樣製作點心。在下從點心紙上勾選了以下食品：黑魚子花菇燒賣上的黑魚子，猶如紅魚子般的，沒有大太分別，反而豬肉結實有咬口，也有勁嚼，蝦仁較彈牙但欠缺爽口，而且每粒燒賣也有兩隻蝦仁。在下從點心紙中看到黑松露野菌餃，不知道味道如何。來到後呷一口，黑松露味較為淡薄，沒有像在下於堤岸酒吧餐廳吃到的那麼濃烈，而且皮還是厚了一點，不容易從表面看到內涵。而整個餃子也是味道較清淡，這也是因為用了野菌的關係吧。這一道青芥脆蝦一口漢堡仔，一如在下於旺角新開的老點點心所吃到的一模一樣，只是老點有三只，這裡只有三只。漢堡包烘得很脆，蝦仁也炸得香脆，內裡還混和了沙律醬和換芥末，使味道又甜又辣。最後便是千年蛋牛肉腸。所謂的千年蛋，其實是皮蛋，說穿了就是皮蛋
在九龍城區，不乏有在下開餐食店，包括了譚點，可是一直都提不起勁來，直到上次要來吃煲仔飯，才的起心肝，今次同樣也要專程來到譚點飲茶，就證明了在下也是一個覓食者了。
來到門口不消一分鐘便可入內，內裡環境非常狹窄，連走路也要份外小心。而譚點亦有一個開放式廚房，讓茶客可見到內面師傅怎樣製作點心。在下從點心紙上勾選了以下食品：
黑魚子花菇燒賣上的黑魚子，猶如紅魚子般的，沒有大太分別，反而豬肉結實有咬口，也有勁嚼，蝦仁較彈牙但欠缺爽口，而且每粒燒賣也有兩隻蝦仁。
在下從點心紙中看到黑松露野菌餃，不知道味道如何。來到後呷一口，黑松露味較為淡薄，沒有像在下於堤岸酒吧餐廳吃到的那麼濃烈，而且皮還是厚了一點，不容易從表面看到內涵。而整個餃子也是味道較清淡，這也是因為用了野菌的關係吧。
這一道青芥脆蝦一口漢堡仔，一如在下於旺角新開的老點點心所吃到的一模一樣，只是老點有三只，這裡只有三只。漢堡包烘得很脆，蝦仁也炸得香脆，內裡還混和了沙律醬和換芥末，使味道又甜又辣。
最後便是千年蛋牛肉腸。所謂的千年蛋，其實是皮蛋，說穿了就是皮蛋牛肉腸。腸粉皮還算是薄，看到皮蛋及牛肉。牛肉肉質實而滑，腸粉皮卻未見滑溜。
整體來說味道不錯，只是個別點心有點缺陷，而環境真的很狹窄，有點坐得不舒適。張貼
