宏 (已搬遷) 新店位置

公司搬寫字樓，踏入了在佐敦的最後一星期，平日帶飯的我，也與同事們在最後的日子裡，品嚐多點屬於佐敦的味道。在佐敦區工作了三年，見證著無數舖位的新舊交替，「宏」便是其中之一。首次在午市時間來到白加士街「宏」，不過看來也是最後一次，只因他們也要搬遷，選址尖沙咀的The One。沒想到在只有一小時的午飯時間裡，這裡可供選擇的套餐就有接近40款，實在誇張。而我們則點了最基本的手打風烏冬午餐。牛肉手打風烏冬 $78樣子不錯看的牛肉烏冬，份量似乎較烏冬專門店少了點。扁身而通透的麵條有感像稻庭烏冬，惟口感卻不盡爽彈。未知是煮麵的煲不夠大，以致烏冬在烹調時沒有足夠空間流動，還是廚師心急出餐，部份麵條仍未散開，不對。至於牛肉，只是打邊爐的肥牛片吧。每客烏冬均附有沙律及卷物，味道同樣平平無奇。始終只以抹茶甜點見稱，不能寄予厚望。午餐最令人期待的是附送的甜品，可選香草蛋細卷或抹茶蛋細卷。我選的是香草味，蛋香豐富之餘香草忌廉也夠細滑，不錯吃。至於抹茶蛋卷雖然茶味十足，但忌廉卻不夠香草的細滑。在催促了多次之下，同事的午餐13:50才奉桌。由於等久了，店家將我們的蛋細卷升級至正常Size，算是彌補我們的等候，反映了