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2017-09-07
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難得星期六 所以就相約好姊妹去中西區覓食西環出名多好野食由於之前都食過gastrobox係尖沙咀既總店所以對於新開係加多利山既分店小編甚是期待加多利山分店嘅裝修好精緻 最啱情侶來撐枱腳小編同朋友兩個人首先點左兩杯雞尾酒聽餐廳負責人講餐廳而家有一個新嘅概念就係為客人tailor-made cocktails當然如果客人喜歡一啲classic cocktail都會有啦New york sour今次小編就點左呢一杯傳統嘅雞尾酒New york sour係由紅酒加威士忌調製而成上面有一啲發起左嘅蛋白因為味道酸酸甜甜所以好易入口之餘又不失威士忌嘅酒精味Fruit Summer 朋友就點左呢一杯名為Fruit summer既雞尾酒成份有tequila soda lemon glass cucumber 味道更為清新除咗味道清新之餘 賣相都非常討好之後就叫咗嗰dinner for two＄688芒果蟹肉田園沙律呢個沙律除咗有沙律菜之外加入左芒果令沙律更鮮甜蟹肉增強左沙律嘅口感之餘 為沙律增添味道黑松露野菌忌廉湯黑松露野菌忌湯係由原粒磨菇打碎而成再將松露油放上面飲完個口都仲有陣黑松露味加入左忌廉嘅黑松
難得星期六 所以就相約好姊妹去中西區覓食
西環出名多好野食
由於之前都食過gastrobox係尖沙咀既總店
所以對於新開係加多利山既分店小編甚是期待
加多利山分店嘅裝修好精緻 最啱情侶來撐枱腳
小編同朋友兩個人首先點左兩杯雞尾酒
聽餐廳負責人講
餐廳而家有一個新嘅概念
就係為客人tailor-made cocktails
當然如果客人喜歡一啲classic cocktail都會有啦
New york sour
今次小編就點左呢一杯傳統嘅雞尾酒
New york sour係由紅酒加威士忌調製而成
上面有一啲發起左嘅蛋白
因為味道酸酸甜甜所以好易入口之餘
又不失威士忌嘅酒精味
Fruit Summer
朋友就點左呢一杯名為Fruit summer既雞尾酒
成份有tequila soda lemon glass cucumber
味道更為清新
除咗味道清新之餘 賣相都非常討好
之後就叫咗嗰dinner for two＄688
芒果蟹肉田園沙律
呢個沙律除咗有沙律菜之外
加入左芒果令沙律更鮮甜
蟹肉增強左沙律嘅口感之餘 為沙律增添味道
黑松露野菌忌廉湯
黑松露野菌忌湯係由原粒磨菇打碎而成
再將松露油放上面
飲完個口都仲有陣黑松露味
加入左忌廉嘅黑松露湯 口感幼滑
烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁
難得遇上一塊靚嘅肉眼扒
當然要一個適當嘅煮法先可以帶出其美味
所以小編今次叫咗medium rare
餐廳對肉眼扒嘅火候控制得好好
肉眼扒係介乎生同熟之間 但又唔會流出血水
呢一個生熟程度嘅肉眼扒入口一啲都唔韌
再配合埋餐廳秘製嘅紅酒燒汁
絕對係為呢塊靚特級紐西蘭肉眼扒作點綴
香草忌廉汁大蝦扁意粉
餐廳煮嘅扁意粉軟硬程度啱啱好 唔會太冧
忌廉汁入邊嘅香草成份較多
令意粉嘅味道好清新
放喺意粉上面嘅有燒過嘅大蝦 為嘅意粉作一點點綴
燒烤過嘅大蝦 特別香 更能帶出大蝦嘅甜味
精選甜品 - 朱古力慕絲
聽聞女仔係有兩個胃
餐廳好細心咁為每個叫set dinner嘅客人準備埋甜品
而且每日嘅甜品都會有啲唔同
今日我哋食呢一個朱古力慕絲蛋糕好香滑 唔太甜
食埋甜品 小編朋友都覺得好滿足
整體來講新啲一間分店亦都唔比舊嘅總店遜色
黎開西環嘅朋友絕對值得一試
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