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2014-04-02
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羅麥記, 茶餐廳開在太古一商場裡, 不但沒有因租金成本上漲而令食物質素下降,反而食物本身令人喜出望外!先叫了一個磚頭焗豬扒飯,口感極佳,茄汁加上焗飯在麵包外圍烘培下仍保持濕度,唯獨是茄汁不夠多,使剩下很多麵包外圍,可以考慮一下農夫包的做法, 用差不多溢出的茄汁作為材料。然後,便上羅麥汁牛河,其特別之處是用瑞士汁炒牛河,不油膩之外,個汁還好入味,果然是招牌菜之一。雖然兩個菜已經把肚子撐住,最後因團購關係還是加上一個甜品,都幾有心機作的芒果布典,但是稍微甜了一點。 。 。
然後,便上羅麥汁牛河,其特別之處是用瑞士汁炒牛河,不油膩之外,個汁還好入味,果然是招牌菜之一。
雖然兩個菜已經把肚子撐住,最後因團購關係還是加上一個甜品,都幾有心機作的芒果布典,但是稍微甜了一點。 。 。
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