更多
2017-06-22
256 瀏覽
選擇了一間餐廳,因為隔離兩間餐廳的下午茶不太吸引。之前的食評都顯示這間寶哥不太好吃,又或者太慢,今天還是一試。店內環境其實不錯,不少都是梳化位,對著中間坐空間感十足。中間也有大桌子,可供十人十二人一圍吃飯。大排擔擔麵,擔擔麵湯底不太香濃。排骨不是新鮮炸,不太厚身,這麽快來到當然不是新鮮炸,與誠記的排骨當然不能相比。湯底,少許花生味,以酸辣味為主,沒甚麽渣,肉碎加添滋味。麵條,碗子不太少,所以其實碗子內的麵條也不太少,長長的麵條,很難剪得斷。雖然麵條不太煙韌,但是夠長,還可以。擔擔麵的湯底內有肉碎,不肥不瘦,後來在湯內不見了。擔擔麵配合肉碎來吃,夾起麵條配合湯及肉碎,味道不錯。下午茶送凍熱豆漿,豆漿味道一般,豆味欠缺濃郁。
麵條,碗子不太少,所以其實碗子內的麵條也不太少,長長的麵條,很難剪得斷。雖然麵條不太煙韌,但是夠長,還可以。
張貼