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從前在附近工作,這間拉麵不是叫做武士拉麵的,不知何時已改名了!這天因為工作關係,重臨這裡,雖名字不同,仍入去一試。因為天氣太熱了,我點的是冷拉麵。「抹茶柚子冰拉麵」- $98湯和麵條都是冷的,加入冰塊浮於湯上。「抹茶柚子冰拉麵」的湯是翡翠綠色的湯頭,色已十分搶眼,抹茶湯的味道回甘,帶點淡淡的柚子味。吃完麵後,撈底會有柚子肉,整體感覺十分消暑!麵條係用幼直身的麵條,煙韌有嚼頭,可能是因為放在冷湯上,會硬身了一點!叉燒--是柚子味的叉燒,並非與拉麵放在一起而是「分開上」,柚子的味特出,帶點甜味,與豚肉叉燒的味道頗為對味,水準不錯。朋友點的是織田將軍拉麵(即是鹽味豬骨湯底)「鹽味豬骨湯底拉麵」- $88湯底十分濃稠,感覺是十分油膩的。可是一口飲下去,反而感覺OK!這湯底還是每天以70斤豬骨熬煮而成的, 全是精華所在。因為這是熱的湯麵,所以麵身不會太硬,口感適中。不過個人覺得口味濃了一點,跟店員一說,立即為我們加了一點清豬骨湯底,口味則剛剛好!最後朋友點的是豐臣將軍拉麵 (即四國香蔥油湯底)「四國香蔥油湯底拉麵」- $98這個我沒有試味,但依朋友說,這個濃淡度十分適中,味道不錯。在這裡基本上不
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從前在附近工作,這間拉麵不是叫做武士拉麵的,不知何時已改名了!

這天因為工作關係,重臨這裡,雖名字不同,仍入去一試。
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因為天氣太熱了,我點的是冷拉麵。

「抹茶柚子冰拉麵」- $98
抹茶柚子冰拉麵
$98
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湯和麵條都是冷的,加入冰塊浮於湯上。「抹茶柚子冰拉麵」的湯是翡翠綠色的湯頭,色已十分搶眼,抹茶湯的味道回甘,帶點淡淡的柚子味。吃完麵後,撈底會有柚子肉,整體感覺十分消暑!麵條係用幼直身的麵條,煙韌有嚼頭,可能是因為放在冷湯上,會硬身了一點!

叉燒--是柚子味的叉燒,並非與拉麵放在一起而是「分開上」,柚子的味特出,帶點甜味,與豚肉叉燒的味道頗為對味,水準不錯。

朋友點的是織田將軍拉麵(即是鹽味豬骨湯底)
抹茶柚子冰拉麵
$88
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「鹽味豬骨湯底拉麵」- $88

湯底十分濃稠,感覺是十分油膩的。可是一口飲下去,反而感覺OK!這湯底還是每天以70斤豬骨熬煮而成的, 全是精華所在。因為這是熱的湯麵,所以麵身不會太硬,口感適中。不過個人覺得口味濃了一點,跟店員一說,立即為我們加了一點清豬骨湯底,口味則剛剛好!

最後朋友點的是豐臣將軍拉麵 (即四國香蔥油湯底)
四國香蔥油湯底拉麵
$98
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「四國香蔥油湯底拉麵」- $98

這個我沒有試味,但依朋友說,這個濃淡度十分適中,味道不錯。

在這裡基本上不用叫飲品的,因為這裡的綠茶味道很濃,不錯不錯!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
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