北海道爐端燒 (已結業)

最喜歡去日式居酒屋，因為它的食物種類像我們的茶餐廳般包羅萬有，任何時候去都能找到自己喜歡的食物。今晚試的這間是位於尖沙咀商業大廈裏，不難找。座位都是密麻麻的，我們坐吧枱位，可以望着師傅去做料理。先點一小杯生啤，再來一串九洲華味鳥肩肉和蛋卷作開始。雞肉味重，較有咬勁，是日本雞的特質雞蛋卷煎得軟嫩香滑，火侯剛剛好，超美味之後便來炸雞，$68一大盤，價錢平得有點令人傻眼炸雞做得外脆內軟多汁比坊間任何一間炸雞店亳不遜色兼有過之而無不及。這是今晚最有驚喜的菜色了三文魚外皮香脆，魚腩燒得半熟唯獨酒蒸帶子未能滿足期望。而結尾的日式炒麵雖未至於驚為天人，但價錢和份量是理想的表現。