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2022-01-29
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知道銅鑼灣駱克駅新開了一間樓上西餐廳,以月球、月亮為主題,品嚐過的朋友都介紹說這裏的環境和食物味道很不錯,決定午膳時間到來品嚐一下。乘搭升降機到達樓層,升降機門一打開便看見餐廳的招牌,望向右手邊有個大大的月亮裝置,看來是供客人打咭用的呢!由侍應帶領下進入餐廳。餐廳四周安裝了多塊大透明玻璃,有助於採光和增加室內空間感,也有助提升整間西餐廳的質感。白色雲石枱、黑色金銀邊的座椅和沙發,抬頭望向天花板,一個個橙黃色圓型的發光吊燈,就像是掛着很多個月亮,正好符合餐廳的主題。這裏的店面和廚房完全分開,廚師烹調好菜餚後,會通過一個正方形的出菜位,傳交至侍應手上。客人看不見廚房人員的各種操作,更能讓客人集中於店面的環境和享受美食,也完全阻隔了油煙。看了看Set Lunch餐牌,決定點選「是日餐湯」和「煎三文魚拼西班牙紅花忌廉汁」,另外加配了這裏的特色甜品「Casa Di Lunca Tiramisu」,飲品方面則點了「Caffe Latte」。大約十分鐘內,食物和飲品陸續送到,非常欣賞這裡每一道菜餚和飲品都是熱騰騰地送到。「是日餐湯」是「蕃茄忌廉湯」。很喜歡這款湯品,蕃茄味道十分香濃,酸酸的非常開胃。
以月球、月亮為主題,
品嚐過的朋友都介紹說這裏的環境和食物味道很不錯,
決定午膳時間到來品嚐一下。
乘搭升降機到達樓層,
升降機門一打開便看見餐廳的招牌,
望向右手邊有個大大的月亮裝置,
看來是供客人打咭用的呢!
由侍應帶領下進入餐廳。
餐廳四周安裝了多塊大透明玻璃,
有助於採光和增加室內空間感,
也有助提升整間西餐廳的質感。
白色雲石枱、黑色金銀邊的座椅和沙發,
抬頭望向天花板,
一個個橙黃色圓型的發光吊燈,
就像是掛着很多個月亮,
正好符合餐廳的主題。
這裏的店面和廚房完全分開,
廚師烹調好菜餚後,
會通過一個正方形的出菜位,
傳交至侍應手上。
客人看不見廚房人員的各種操作,
更能讓客人集中於店面的環境和享受美食,
也完全阻隔了油煙。
看了看Set Lunch餐牌,
決定點選「是日餐湯」和「煎三文魚拼西班牙紅花忌廉汁」,
另外加配了這裏的特色甜品「Casa Di Lunca Tiramisu」,
飲品方面則點了「Caffe Latte」。
大約十分鐘內,
食物和飲品陸續送到,
非常欣賞這裡每一道菜餚和飲品都是熱騰騰地送到。
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很喜歡這款湯品,
蕃茄味道十分香濃,
酸酸的非常開胃。
這款湯品口感不會過稀,
也不會過於濃稠,
熱騰騰的溫度和恰好的口感讓人感覺舒適,
一口接一口便把湯品喝完。
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主菜也是熱騰騰地上桌呢!
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魚肉鮮嫩多汁,滿滿三文魚香,
沾上了忌廉汁後,
口感更為軟稔濕潤,
而且三文魚的份量比想像中大呢,
滿滿飽足感。
作為配菜的紅蘿蔔和筍子,
也夠新鮮爽脆,
而且薯仔也夠香軟,
外皮帶一點點脆,夠滋味,
整體味道都很不錯呢!
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這道特色甜品非常漂亮吸睛!
就像一盤漂亮的盆栽。
待應說盆栽中的花草不但可以食用,
而且有益健康。
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咖啡味道香濃,香甜而不苦澀,
配合低層軟綿綿的蛋糕,
就像吃雪糕一般,香軟幼滑。
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咖啡表面滿滿泡沫,
溫度暖暖的,容易入口,
咖啡香和奶香在口腔內擴散開來,
味道不錯。
最後不能不提及的是,
這間餐廳的侍應生服務態度很好,
健談而且會主動跟客人聊天,
也會細心地向客人介紹菜餚和打卡位,
客人走的時候還會歡送客人都升降機前等候呢!
這間西餐廳的環境、氣氛、食物味道和服務都很不錯,
CP值高的西餐廳,推薦。
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