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2018-02-28
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一般來說，法國餐廳的價格普遍較昂貴，但昂貴得來也有其原因。一餐法國菜除了滿足味蕾外，也是品味、生活態度的體現。走過這五百天，不長不短的時間，也嘗到了甜酸苦辣，應該找間好餐廳慶祝一下的一推開門，昏暗的環境已讓我們感受到浪漫的氛圍。佳餚應配美酒室外座位同樣氣氛浪漫，小燈飾和小掛畫也令氛圍變得溫馨。很Elegant的餐巾店員也細心地幫我鋪上餐巾。先有餐包前菜，酥盒非常鬆脆！碎三文魚的份量也很豐富，是這個酥盒裡的精粹所在。擺放得很精緻，配合蕃茄和蔬菜入口，減低了酥盒的油膩感。份量非常豐富的凱撒沙律！翠綠色的生菜非常新鮮，配上芝士削片、脆麵包粒和風乾Bacon，入口更有層次黑松露味道十分香濃，入口粒粒蘑菇碎，也很Creamy香滑。這個法式龍蝦湯除了味道濃郁外，配上的餐包也很特別活性水飼豬一般會有空間走動，加上食用特別飼料，因此肉質不會太肥膩，入口肉質較彈牙，與芥末汁的配搭不錯，點上芥末汁能豐富味蕾。不能少看這道菜的紫薯蓉，非常濃郁的紫薯香甜味道，入口即融！點了五成熟的美國牛柳牛柳的肉質非常豐厚，肉質鮮嫩，肉汁豐富吃完Main courses後還有三款甜品給我們選擇這個焦糖燉蛋，面層的焦糖燒得剛好
一推開門，昏暗的環境已讓我們感受到浪漫的氛圍。
佳餚應配美酒
室外座位同樣氣氛浪漫，小燈飾和小掛畫也令氛圍變得溫馨。
很Elegant的餐巾店員也細心地幫我鋪上餐巾。
先有餐包
前菜，酥盒非常鬆脆！碎三文魚的份量也很豐富，是這個酥盒裡的精粹所在。
擺放得很精緻，配合蕃茄和蔬菜入口，減低了酥盒的油膩感。
份量非常豐富的凱撒沙律！翠綠色的生菜非常新鮮，配上芝士削片、脆麵包粒和風乾Bacon，入口更有層次
黑松露味道十分香濃，入口粒粒蘑菇碎，也很Creamy香滑。
這個法式龍蝦湯除了味道濃郁外，配上的餐包也很特別
活性水飼豬一般會有空間走動，加上食用特別飼料，因此肉質不會太肥膩，入口肉質較彈牙，與芥末汁的配搭不錯，點上芥末汁能豐富味蕾。不能少看這道菜的紫薯蓉，非常濃郁的紫薯香甜味道，入口即融！
點了五成熟的美國牛柳
牛柳的肉質非常豐厚，肉質鮮嫩，肉汁豐富
吃完Main courses後還有三款甜品給我們選擇這個焦糖燉蛋，面層的焦糖燒得剛好，沒有燶得燻黑，脆脆的與燉蛋一起入口，燉蛋也很香滑
其次我們選擇了朱古力心太軟，切開面層的蛋糕後，溫熱的朱古力岩漿就湧出來，甜蜜蜜的一口心太軟，一口雪糕，一冷一熱，是很多人的心水甜品呢享受了這段晚餐時光在法國餐廳，最緊要學會享受，學會品味，學會生活態度
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