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2017-07-30
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今天兔兔去了吃DK Cuppa Tea的「優遊饗宴」主題下午茶。沒想過今次竟然玩到上船出海，太強了！就是這艘了！好美啊!>w<當日持續下雨，幸好船上有玻璃窗擋雨~船有兩層的，第二層擺放了梳化和小木箱。(好休閒啊~)船頭的甲板位置。中間位置更用了海洋風格展示了今次「優遊饗宴」的下午茶。每次主題，店內都會放有相關主題的飾物供客人配戴拍照。想不到今次離開了店子，在船上竟然也有放飾物！(很細心呢)真的很欣賞店主的創意和心機！一如既往，每次下午茶也會附送一套魔法卡。而每次兔兔都會同朋友一起抽到一樣的魔法卡。😂今次也不例外。我們抽到的是{Create-胡椒薄荷}，代表：專心、容忍、想象。對於自己接下來的工作，這張卡對我來說很有意思。玩完魔法卡，要開動了！船會停在一個位置，令船不會搖擺得太厲害，讓客人用餐~(很細心呢！)我們先吃咸點，今次的咸點很豐盛呢！配合主題，也會有較多的海鮮！(最愛！😋)而今次的咸點包括有：黑松露牛肝菌湯、美國緬因州龍蝦 、北海道珍寶帶子配薯餅、車打芝士、沙立美腸、珍寶青口黑松露牛肝菌湯一打開就聞到好香的黑松露味。本以為湯中放的是一般的牛肝菌
沒想過今次竟然玩到上船出海，太強了！
就是這艘了！好美啊!>w<當日持續下雨，幸好船上有玻璃窗擋雨~
船有兩層的，第二層擺放了梳化和小木箱。(好休閒啊~)
船頭的甲板位置。
中間位置更用了海洋風格展示了今次「優遊饗宴」的下午茶。
每次主題，店內都會放有相關主題的飾物供客人配戴拍照。想不到今次離開了店子，在船上竟然也有放飾物！(很細心呢)
真的很欣賞店主的創意和心機！
一如既往，每次下午茶也會附送一套魔法卡。
而每次兔兔都會同朋友一起抽到一樣的魔法卡。😂今次也不例外。
我們抽到的是{Create-胡椒薄荷}，代表：專心、容忍、想象。
對於自己接下來的工作，這張卡對我來說很有意思。
玩完魔法卡，要開動了！
船會停在一個位置，令船不會搖擺得太厲害，讓客人用餐~(很細心呢！)
我們先吃咸點，今次的咸點很豐盛呢！
配合主題，也會有較多的海鮮！(最愛！😋)
而今次的咸點包括有：黑松露牛肝菌湯、美國緬因州龍蝦 、北海道珍寶帶子配薯餅、車打芝士、沙立美腸、珍寶青口
「優遊饗宴」下午茶
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黑松露牛肝菌湯
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一打開就聞到好香的黑松露味。
本以為湯中放的是一般的牛肝菌，但原來是用了風乾技術製作成的牛肝菌乾。
入口很鬆脆，與香滑的忌廉湯十分配。
然後店員會來幫客人用火槍燒一燒龍蝦和帶子。
光是聞到香味已經流口水了。
美國緬因州龍蝦
龍蝦肉還算多，入口肉質彈牙，味道很鮮甜！（扺食）
珍寶帶子配薯餅
帶子的尺寸很大，味道鮮甜。配上底層的薯餅，口感豐富。
車打芝士
芝士味濃郁，如果可配餅乾就好了。
沙立美腸
黑椒味有點重。
珍寶青口
青口也很大隻，味道鮮甜~
甜點方面有：狗狗造型白朱古力、香芒芝士蛋糕、開心果朱古力蛋糕、開心果馬卡龍、蛋白糖餅、蔬菜脆片、粟米脆片配牛油果醬及乳酪醬
「優遊饗宴」下午茶
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蔬菜脆片
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廚師利用了風乾技術製作，口感鬆脆，味道清新，
除了蔬菜自己的味道之外，廚師應該在蔬菜上加了少少醬汁，令蔬菜脆片還有點甜甜的。
粟米脆片配牛油果醬及乳酪醬店員說粟米脆片用了兩種不同顏色的粟米製作，所以有兩個顏色。
雖然乳酪醬的味道不算差，微酸。但我自己會較喜歡牛油果醬的味道。
蛋白糖餅
紅紅白白的顏色令我想起船上的救生圈呢~^^
味道不會太甜。(Good~)
開心果馬卡龍
馬卡龍有很香甜的開心果味。
有人可能會覺得馬卡龍不甜就不是馬卡龍，
但我偏偏很喜歡他們馬卡龍不太甜的特點。XD
香芒芝士蛋糕
蛋糕質地較Creamy，芝士味道像乳酪似的，
芒果香甜而不酸~讚！(好怕食到酸酸的芒果><)
開心果朱古力蛋糕
這個蛋糕味道比較甜，有很濃的朱古力味。
所以建議先吃香芒芝士蛋糕再吃這個會較好。
蛋糕面上鋪滿開心果仁碎~脆脆的，很香口。(喜歡~)
狗狗造型白朱古力
狗狗站在用餅乾碎造成的沙堆中，我覺得這個構思很有趣呢~
狗狗是用白朱古力造的，裡面是米通。
Rosy Paris 有機茶
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店家很細心呢~杯上還用絲帶穿上客人的名字卡。
茶味較淡，有清香的玫瑰花味。
吃完下午茶，船家把船開到維多利亞港附近讓我們拍照呢~^^
這個時候，客人可以把願望寫在願望紙上，並把它綁到氣球上進行特別的許願儀式！
這次能夠一邊吹著海風，一邊享用「優遊饗宴」，感覺真的很休閒！如果時間可以再長一點就好了。
謝謝DK Cuppa Tea想到這個創新的下午茶方式！這個週日真的過得很特別呢。😊
「優遊饗宴」下午茶在上環店也有供應的，如果想上船感受就要向店員查詢了~
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