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2018-02-26
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朋友說好耐無食葡國菜,都有段時間無去澳門,真的有點想念!所以趁住放假的時間就去了尖沙咀這間葡式餐廳一嚐!甫坐下就先來兩杯白缽酒,在假期的開始醒一醒神!傳統葡式拼盤,有魷魚、雞塊、香腸及馬介休球,馬介休球入面好綿密好香!香腸略咸,配飯配酒會比較好!葡式乳豬四分一隻伴肥仔炒飯,是今餐亮點!乳豬皮油光閃閃好誘人呢,皮好薄脆,不會太肥!乳豬肉還嫩多汁,不會太咸!整體味道好配合!肥仔炒飯有提子乾、臘腸既配料,提子乾會比較甜,要睇各人口味!平時飲開羅宋湯忌廉湯悶了,這次點了葡式薯仔花菜湯,湯幾厚身,粉粉的薯仔,幾甜!葡式西多士面頭有好多玉桂粉,西多士好香脆,草莓醬淋上面,醬可以再多一點!廚師專業推介是焗香蕉薑卷,超級酥脆又薄的酥皮在外面,裡面是暖暖的香蕉肉,已經被焗得軟軟特別香!
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