霸嗎拉麵 (已結業)

去日本之前首先在香港感受一下日本的味道haha這次來了霸嗎拉麵，裝修的確是充滿了和風。之後都未嘗過這間呢，晚上都是滿滿的客人。店面的日式燈籠還挺吸睛。原來正推廣天婦羅軟殼蟹櫻花蝦湯拉麵，賣相看起來不錯。餐牌設計得也很像日本的款式。我和朋友點了濃厚豬骨豚肉玉子拉麵和醬燘雞叉燒味玉拉麵。雞湯相當濃厚，適合喜歡比較重口味的朋友。整碗拉麵最吸引我的還是溏心蛋，十分惹味。豚肉十分足料，厚度十足。麵條吸收了湯中的精華，很香濃。濃厚豬骨湯底正如其名，的確充滿肉汁精華，吃完一碗都相當飽。所以，還是點了一枝蘋果梳打，日本製的有品質保證haha總括而言，餐廳的位置就近附近交通工具，不失為一個和朋友聚聚的地方。