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2017-04-27
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今天和老婆仔有事到長沙灣區之前已聽過朋友介紹這間餐廳今天刻意到訪想不到在一個不太起眼的街道上竟然有一間充滿旅行感覺的餐廳一入內就已經見到四個火車車窗播放著窗外的風景因為播放得夠同步加上室內火車行李架的設計感覺就像在乘火車一樣停車時見到站名搜尋後得知原來位於瑞士就在瑞士山區火車上吃個晚餐我們分別點了128元的西班牙辣肉腸火箭菜薄餅以及158元的泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵飲品方面選了48元的Mango Banana Energizer本來想選某個甜品不過原來今天沒有供應在店員建議下點了一個是日甜品先來的是泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵份量不算太多本來還以為會吃得滿咀墨魚汁後來才發現原來是墨魚麵而不是墨魚汁麵所以沒有沾黑咀唇不過同樣很夠味道很香因為加了不少香料加上味道偏辣所以吃濃味而軟殼蟹也很夠脆整體來說很值得推介再來的是西班牙辣肉腸火箭菜薄餅沒想到份量這麼多幸好我有點餓不然兩人來說有點太多不過吃起來偏乾身餅底是薄及乾的那種我們都不太愛這種薄餅面的食材也不算太豐富若果能豐富點再配合乾身薄餅會好一點這杯Mango Banana Energizer嘗到很新鮮的生果味看來是由新鮮生果攪拌製作的芒果和香蕉兩者也
之前已聽過朋友介紹這間餐廳
今天刻意到訪
想不到在一個不太起眼的街道上
竟然有一間充滿旅行感覺的餐廳
一入內就已經見到四個火車車窗播放著窗外的風景
因為播放得夠同步
加上室內火車行李架的設計
感覺就像在乘火車一樣
停車時見到站名
搜尋後得知原來位於瑞士
就在瑞士山區火車上吃個晚餐
我們分別點了128元的西班牙辣肉腸火箭菜薄餅以及158元的泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵
飲品方面選了48元的Mango Banana Energizer
本來想選某個甜品
不過原來今天沒有供應
在店員建議下點了一個是日甜品
泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵
$158
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份量不算太多
本來還以為會吃得滿咀墨魚汁
後來才發現原來是墨魚麵而不是墨魚汁麵
所以沒有沾黑咀唇
不過同樣很夠味道很香
因為加了不少香料
加上味道偏辣
所以吃濃味
而軟殼蟹也很夠脆
整體來說很值得推介
西班牙辣肉腸火箭菜薄餅
$128
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沒想到份量這麼多
幸好我有點餓
不然兩人來說有點太多
不過吃起來偏乾身
餅底是薄及乾的那種
我們都不太愛這種
薄餅面的食材也不算太豐富
若果能豐富點再配合乾身薄餅會好一點
Mango Banana Energizer
$48
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嘗到很新鮮的生果味
看來是由新鮮生果攪拌製作的
芒果和香蕉兩者也很夾
加上以新鮮生果來說價錢很適中
也值得一點
Explorer Yuzu
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從後來的收據上得知叫做Explorer Yuzu
店員介紹說中間是兩塊蛋白餅夾著焦糖雪糕
上層是柚子製作的泡沫
旁邊的則是冷凍的味噌醬
原來是一款份子料理
先試試冷凍味噌醬
果然如預期一樣偏鹹
很有新意但老婆仔表示較難接受
我就覺得還可以
再吃柚子泡沫
剛巧我昨晚喝過一杯柚子蜜
這泡沫完全就是柚子蜜的味道
而且很濃縮
所以吃起來偏酸但很爽
至於中間的蛋白餅和雪糕就和平時的甜品一樣
老婆仔很欣賞這部分
甜度十足
一款料子甜品
能嚐到甜酸鹹味
也是頗特別的體驗
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