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2024-09-16
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最近常常有人說銅鑼灣Times Sqaures沒以前那麼熱鬧但我還是蠻喜歡逛的因為商場空間設計不錯 也不會太擁擠而且餐廳選擇很多 特別是在食通天的食肆 可以乘坐直達電梯到高樓層很方便這次跟朋友約了在Times Sqaures吃精緻韓式料理SUL JIB這間韓式居酒屋裝修很雅緻😍木質桌椅搭配柔和的燈光 讓整個空間顯得溫馨舒適卡位還設布簾當作小屏風氣氛超好之餘 也讓我們覺得更有私隱除了單點以外 還設有幾款晚市套餐很適合我們這些有選擇困難的人我們最後點了Date with Korean Set $1188總共有8品 份量足夠2-3人吃了❤️🔹️ 韓式前菜有8款前菜 例如有芽菜、泡菜、醃蘿蔔、干魚仔、涼拌蓮藕等等款式比起一般韓國餐廳的前菜更多元化🔹️ 醬油帶子配紫菜有4顆超大顆的帶子調味剛好的醬油更能帶出帶子的鮮味🔹️ 醬油蝦超巨型的醬油蝦 一共有4大隻肉質很新鮮彈牙 沾滿醬油很好吃🔹️ 首爾蒸餃蒸餃裡面有泡菜、豬肉和粉絲餃子皮薄薄的 火喉剛剛好 蒸出來的皮不會太硬咬下去軟軟的帶點麵粉的煙韌🔹️ 韓式甜辣炸雞無骨炸雞即叫即炸 入口酥脆裡面的雞肉卻超嫩醬汁雖然說是甜辣 但其實不太辣讓人忍不住想一直吃另
但我還是蠻喜歡逛的
因為商場空間設計不錯 也不會太擁擠
而且餐廳選擇很多
特別是在食通天的食肆 可以乘坐直達電梯到高樓層很方便
這次跟朋友約了在Times Sqaures吃精緻韓式料理SUL JIB
這間韓式居酒屋裝修很雅緻😍
木質桌椅搭配柔和的燈光 讓整個空間顯得溫馨舒適
卡位還設布簾當作小屏風
氣氛超好之餘 也讓我們覺得更有私隱
除了單點以外 還設有幾款晚市套餐
很適合我們這些有選擇困難的人
我們最後點了Date with Korean Set $1188
總共有8品 份量足夠2-3人吃了❤️
🔹️ 韓式前菜
有8款前菜
例如有芽菜、泡菜、醃蘿蔔、干魚仔、涼拌蓮藕等等
款式比起一般韓國餐廳的前菜更多元化
🔹️ 醬油帶子配紫菜
有4顆超大顆的帶子
調味剛好的醬油更能帶出帶子的鮮味
🔹️ 醬油蝦
超巨型的醬油蝦 一共有4大隻
肉質很新鮮彈牙 沾滿醬油很好吃
🔹️ 首爾蒸餃
蒸餃裡面有泡菜、豬肉和粉絲
餃子皮薄薄的
火喉剛剛好 蒸出來的皮不會太硬
咬下去軟軟的帶點麵粉的煙韌
🔹️ 韓式甜辣炸雞
無骨炸雞即叫即炸 入口酥脆
裡面的雞肉卻超嫩
醬汁雖然說是甜辣 但其實不太辣
讓人忍不住想一直吃
另外要稱讚一下伴碟的炸物炸得很好吃
🔹️ 海鮮煎蔥餅
足料又份量多 餅皮酥脆
裡面有帆立貝、魷魚、白飯魚等等海鮮
🔹️ 首爾牛肉鍋
爐會一直開著 側面放上茹類
選用了高質韓牛 牛味勁濃
牛肉在中間燒的時候令牛汁往側邊流走
而店員在側邊放上菇類
使菇類吸滿牛汁 超好吃
另一重點是店員會幫忙烤肉
我們都不用動手 很加分
🔹️ 韓國辣醬五花肉
五花肉肥瘦平均 層層分明
外層的豬皮很有彈性
附上生菜 讓我們可以包著五花肉一起吃解膩
來韓式居酒屋怎麼能不點酒呢
這裡的Cocktail都加入了韓國的特色
🔹️ Snowing Night $118
Menu上寫著主要有果味和鹹味
使用了韓國瑞雪清酒(Seosul Cheongju)混合Marmalade橙果醬和青檸而成
這款韓國傳統米酒清香悠長 酒味醇厚
配上橙味和青檸味甜中帶酸
喝的時候沾上鹽一起喝味道和口感很特別 好喝
🔹️ Lavender Seoul 127 $118
這款Cocktail混合了薰衣草糖漿、檸檬汁和韓式扶安海風桑葚酒 (Buan sea breeze mulberry wine)
入口清新柔和 帶有淡淡的桑葚香氣和微微的酸味
感覺酒精度數沒有太高
很適合一邊吃飯一邊喝
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