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2020-05-11
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通常大家去葵芳都係葵涌廣場掃街，而我今次就搵附近餐廳吃晚飯，一家多國菜小店。🇨🇮愛爾蘭傳統香酥鴨 $128🇩🇪都柏林BBQ豬肋骨配蜜糖薯條 $148各配餐湯和田園沙律🥗🧁自家製低糖tiramisu $25🧁自家製低糖心太軟 $25🍹紅粉佳人 $22🍹碧綠如茵 $22老闆以前在愛爾蘭🇮🇪工作，回流後開了這家餐廳。這個香酥鴨🦆是餐廳特色。老闆說本身愛爾蘭用班戟🥞包香酥鴨肉，他改良了用生菜🥬😂，夠哂fresh。把香酥鴨肉、青瓜、紅蘿蔔🥕放到生菜上，加上海鮮醬，十分美味。我拍了一段短片，大家可看製作過程😀。豬肋骨很好吃，只是頭尾偏韌，中間都很到位。薯條加上蜜糖很滋味，如果蜜糖可以多點就更好。心太軟和tiramisu不會很甜也不會覺得肥膩，原來老闆加多了咖啡粉，他還很有自信地說對甜品最有信心。至於兩杯飲品均是碟豆花加梳打，一杯是士多啤梨🍓和優格乳酪，而我的青蘋果🍏和青檸十分清新，酸酸甜甜。老闆熱情好客又吹得，除了送外賣🥡時外出了，他在店內都會跟食客交流。餐牌內的菜式都是老闆創作，例如有Wasabi鰻魚飯，蒙古菜🇲🇳也有，十分多元化亦並非只有西式，每樣材料在他手上都能變成特色，以這價錢吃到fusi
🇨🇮愛爾蘭傳統香酥鴨 $128
🇩🇪都柏林BBQ豬肋骨配蜜糖薯條 $148
各配餐湯和田園沙律🥗
🧁自家製低糖tiramisu $25
🧁自家製低糖心太軟 $25
🍹紅粉佳人 $22
🍹碧綠如茵 $22
老闆以前在愛爾蘭🇮🇪工作，回流後開了這家餐廳。這個香酥鴨🦆是餐廳特色。老闆說本身愛爾蘭用班戟🥞包香酥鴨肉，他改良了用生菜🥬😂，夠哂fresh。把香酥鴨肉、青瓜、紅蘿蔔🥕放到生菜上，加上海鮮醬，十分美味。我拍了一段短片，大家可看製作過程😀。
豬肋骨很好吃，只是頭尾偏韌，中間都很到位。薯條加上蜜糖很滋味，如果蜜糖可以多點就更好。
心太軟和tiramisu不會很甜也不會覺得肥膩，原來老闆加多了咖啡粉，他還很有自信地說對甜品最有信心。
至於兩杯飲品均是碟豆花加梳打，一杯是士多啤梨🍓和優格乳酪，而我的青蘋果🍏和青檸十分清新，酸酸甜甜。
老闆熱情好客又吹得，除了送外賣🥡時外出了，他在店內都會跟食客交流。餐牌內的菜式都是老闆創作，例如有Wasabi鰻魚飯，蒙古菜🇲🇳也有，十分多元化亦並非只有西式，每樣材料在他手上都能變成特色，以這價錢吃到fusion cuisine相當化算👍。店內裝潢亦別具風格，有點昏暗顯情調。交談中得知原來老闆不懂在網上推廣，我們便教了他在instagram發帖👹。
都柏林BBQ豬肋骨配蜜糖薯條
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愛爾蘭傳統香酥鴨
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自家製低糖心太軟
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