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2019-01-15
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第一次食私房菜，選擇了這間位於中環soho附近既四川私房菜。這間私房菜最特別之處係他結合了畫廊和餐廳，所以客人進食時會好似在藝術館進餐一樣。一進門就係老闆既藏書以及其他收藏物餐廳兩旁掛滿畫作，同古色古香的桌椅形成一種和諧的藝術氛圍。這間餐廳連餐牌都非常靚！菜品選擇都幾多，以下只是節錄。問過店員份量之後，她告訴我們菜品份量比較大，適合人多一同分享。其實從桌椅可以睇出，呢間餐廳主要都是招待一大班人，像我們這樣只有兩個人來食應該是少數吧所以我地最後只點了三個菜。睇黎如果想試多幾款下次要同多d人黎手拍青瓜$128青瓜清甜爽脆，非常多汁。用了麻油來取代辣油的香味，竟然也意想不到的好食呢！老成都擔擔麵$68由於我地淨係叫左一碗，所以店員很貼心地拎多個碗給我們分享呢碗麵香氣非常濃郁，炸過既肉碎同花生拌上麵一齊食，真係好正水煮牛肉$480終於到主菜啦！點菜時店員特別提過這道菜會比較辣，因為他們是四川師傅主理。外觀看起來都好震撼，超大盆既水煮牛肉表面佈滿辣椒同花椒！睇落非常辣。不過其實我平時都係食得辣既，呢種辣度完全沒有問題，沒有店員說的誇張呢。比較不食得辣既男友都覺得雖然辣但都可以接受，所以大家不用害
一進門就係老闆既藏書以及其他收藏物
餐廳兩旁掛滿畫作，同古色古香的桌椅形成一種和諧的藝術氛圍。
這間餐廳連餐牌都非常靚！
菜品選擇都幾多，以下只是節錄。
問過店員份量之後，她告訴我們菜品份量比較大，適合人多一同分享。其實從桌椅可以睇出，呢間餐廳主要都是招待一大班人，像我們這樣只有兩個人來食應該是少數吧所以我地最後只點了三個菜。睇黎如果想試多幾款下次要同多d人黎
手拍青瓜$128
青瓜清甜爽脆，非常多汁。用了麻油來取代辣油的香味，竟然也意想不到的好食呢！
老成都擔擔麵$68
由於我地淨係叫左一碗，所以店員很貼心地拎多個碗給我們分享呢碗麵香氣非常濃郁，炸過既肉碎同花生拌上麵一齊食，真係好正
水煮牛肉$480
終於到主菜啦！點菜時店員特別提過這道菜會比較辣，因為他們是四川師傅主理。外觀看起來都好震撼，超大盆既水煮牛肉表面佈滿辣椒同花椒！睇落非常辣。不過其實我平時都係食得辣既，呢種辣度完全沒有問題，沒有店員說的誇張呢。比較不食得辣既男友都覺得雖然辣但都可以接受，所以大家不用害怕，可以嘗試
這盆的牛肉切得好厚，但完全不會老。牛肉充滿麻辣既汁，下飯一流！除了大量牛肉，入面仲有炸豆皮、芽菜等配菜，都好好食
粗糧有機娃娃菜$198
這道菜真的大推！！湯頭非常濃郁鮮甜，我忍唔住飲曬。娃娃菜同有機雜豆都燜得好淋，將湯頭的味道吸收曬，好正
呢餐飯雖然好貴，但感覺是值得既。環境優雅菜品出色會推介其他朋友食
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