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2023-11-24
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2️⃣刺身頭盤套餐入面第二道菜，食完餐前小食就係呢個刺身，開一開胃，入面最特別一定係花龍蝦刺身同埋銀鱈魚，龍蝦刺身原來麵有味，係龍蝦淡淡既甜味，肉質又彈牙，另外既銀鱈魚都真係未食過刺身，原來咁好食！銀鱈魚油香十足，厚厚一片鮮嫩既肉質加上本身既油香，鮮香味甜，非常特別！3️⃣阿拉斯加長腳蟹食完刺身就係主角長腳蟹，原隻咁拎去蒸，啲精華保留晒，蟹汁蟹膏蟹肉一齊食，口感味道豐富，啖啖肉又有軟綿綿既膏，不得之了！5️⃣蘇格蘭刺身帶子食完一兩道蒸海鮮就食番刺身，帶子用一個碗裝住，用海草西京麵豉微微浸住，食果陣連埋啲麵豉汁一齊食，麵豉味濃又唔會蓋過帶子既甜味，口感又爽彈，都幾特別！8️⃣日式京葱醬油配本地雞差唔多再食啲蒸海鮮就食肉，蒸雞肉看似普通，但本地雞特別鮮味，肉味特別濃，肉質亦爽嫩滑身，完全唔鞋口，雞胸都滑，鮮味既京蔥醬油亦更提升味道！
2️⃣刺身頭盤套餐入面第二道菜，食完餐前小食就係呢個刺身，開一開胃，入面最特別一定係花龍蝦刺身同埋銀鱈魚，龍蝦刺身原來麵有味，係龍蝦淡淡既甜味，肉質又彈牙，另外既銀鱈魚都真係未食過刺身，原來咁好食！銀鱈魚油香十足，厚厚一片鮮嫩既肉質加上本身既油香，鮮香味甜，非常特別！
3️⃣阿拉斯加長腳蟹食完刺身就係主角長腳蟹，原隻咁拎去蒸，啲精華保留晒，蟹汁蟹膏蟹肉一齊食，口感味道豐富，啖啖肉又有軟綿綿既膏，不得之了！
5️⃣蘇格蘭刺身帶子食完一兩道蒸海鮮就食番刺身，帶子用一個碗裝住，用海草西京麵豉微微浸住，食果陣連埋啲麵豉汁一齊食，麵豉味濃又唔會蓋過帶子既甜味，口感又爽彈，都幾特別！
8️⃣日式京葱醬油配本地雞差唔多再食啲蒸海鮮就食肉，蒸雞肉看似普通，但本地雞特別鮮味，肉味特別濃，肉質亦爽嫩滑身，完全唔鞋口，雞胸都滑，鮮味既京蔥醬油亦更提升味道！
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