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2011-12-31
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自從E成為人妻之後，已很少機會聚頭，上一次見她，是四個月前，一起去看Suede。新一年將至，便約她吃個午飯，遷就她在海港城上班，食店與之前一樣，也是在商場內選擇。本來，我訂了夜上海，她說身體有點不適，想吃得清一點，很久沒到過"西村"，不如改在這裡？眾多打工一族在這數天請假，連帶食店內，也不算是很熱鬧，當中有很多日本人光臨，雖然近年外間對西村的評價一般，畢竟，這是日本料理老字號，始終有一定江湖地位。午市的定食，有壽司，天婦羅，鐵板燒，E點了壽司定食，好像也很久沒吃過天婦羅，懶理西村的天婦羅是否有水準，也要來一客天婦羅定食。這個定食份量不小，先吃一碗熱烏冬，熱騰騰的木魚湯底，清鮮不濁，烏冬煙煙韌韌得來，並不是吃到一口粉的感覺，其掛湯力亦強。麵豉湯不過不失，沒太多花款作點綴，濃厚不死鹹。天婦羅餐內的炸物，有炸蝦，炸茄子，炸番薯，炸冬菇，炸青椒等等。金黃的脆漿外層，薄而香脆，油份不算太多，蔬菜類如青椒，冬菇等等，仍然保持水份。炸蝦外脆內爽甜，雖然與那些城中天婦羅名店，水準差一點，但已經算不錯，我這個定食的價錢為＄160，物有所值。事後吃一口香滑的茶碗蒸，談談來年的動向，說工作上有甚麼大計，會否
新一年將至，便約她吃個午飯，遷就她在海港城上班，食店與之前一樣，也是在商場內選擇。
本來，我訂了夜上海，她說身體有點不適，想吃得清一點，很久沒到過"西村"，不如改在這裡？
眾多打工一族在這數天請假，連帶食店內，也不算是很熱鬧，當中有很多日本人光臨，雖然近年外間對西村的評價一般，畢竟，這是日本料理老字號，始終有一定江湖地位。午市的定食，有壽司，天婦羅，鐵板燒，E點了壽司定食，好像也很久沒吃過天婦羅，懶理西村的天婦羅是否有水準，也要來一客天婦羅定食。
這個定食份量不小，先吃一碗熱烏冬，熱騰騰的木魚湯底，清鮮不濁，烏冬煙煙韌韌得來，並不是吃到一口粉的感覺，其掛湯力亦強。
麵豉湯不過不失，沒太多花款作點綴，濃厚不死鹹。天婦羅餐內的炸物，有炸蝦，炸茄子，炸番薯，炸冬菇，炸青椒等等。
金黃的脆漿外層，薄而香脆，油份不算太多，蔬菜類如青椒，冬菇等等，仍然保持水份。
炸蝦外脆內爽甜，雖然與那些城中天婦羅名店，水準差一點，但已經算不錯，我這個定食的價錢為＄160，物有所值。事後吃一口香滑的茶碗蒸，談談來年的動向，說工作上有甚麼大計，會否轉工。。。她說：我這個壽司定食，不錯。
餐茶只得咖啡，我只想喝茶，唯有繼續喝手上的熱茶罷。張貼
