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2017-12-12
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一個悠閒的星期天，到屯門探望完同僚初生的小寶寶，剛巧老友在同區完成跑步訓練，就隨意相約了午膳，來一個慢活的下午！沿藍地輕鐵站過來大街只需兩分鐘，甫經過店面就看到有點像異國 Cafe 小店的感覺，令人回味剛剛冰島的遊歷旅程，二話不說我們就選了這間店。店舖並沒有很大，但由間隔排位、食物擺碟、選用食材…完全感受到這小店的誠意，拿著餐牌就用靈感來點了菜。大蝦卡邦尼意粉 新鮮大蝦經過烤焗後多了一份烘香味道，肉質保持爽口彈牙！澆上豐富的芝士粉，使原來被芝士汁淹蓋的意粉增加另一種層次感，芝味濃郁。這樣合理的價錢卻弄出個大師級水準來！鮮蝦大大隻，賣相吸引，味道就更不用說！大叔炸雞漢堡點這個漢堡時完全是因為被"他"的名字吸引，品嚐過後卻是因"他"的味道着迷！大叔的雞扒是用雞腿部份製作，所以做到肉嫰多汁！炸洋蔥圈的脆身、厚蕃茄片的質感、加上芥末沙律醬的獨特味道，整個漢堡的搭配只能用「完美」來描述！把「大叔」輕輕一按，澎湃的肉汁就出來了，這個大叔是多麼的性感呢！喇唦海鮮比薩從來 Pizza 只會用什麼蕃茄醬、千島醬，比較特別的也只有用芝士入醬，再好吃都會有厭膩的一天。那麼，喇唦醬又可否給你一個口感新的衝擊？
沿藍地輕鐵站過來大街只需兩分鐘，甫經過店面就看到有點像異國 Cafe 小店的感覺，令人回味剛剛冰島的遊歷旅程，二話不說我們就選了這間店。
店舖並沒有很大，但由間隔排位、食物擺碟、選用食材…完全感受到這小店的誠意，拿著餐牌就用靈感來點了菜。
大蝦卡邦尼意粉
新鮮大蝦經過烤焗後多了一份烘香味道，肉質保持爽口彈牙！澆上豐富的芝士粉，使原來被芝士汁淹蓋的意粉增加另一種層次感，芝味濃郁。這樣合理的價錢卻弄出個大師級水準來！
大蝦卡邦尼意粉
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鮮蝦大大隻，賣相吸引，味道就更不用說！
大叔炸雞漢堡
點這個漢堡時完全是因為被"他"的名字吸引，品嚐過後卻是因"他"的味道着迷！大叔的雞扒是用雞腿部份製作，所以做到肉嫰多汁！炸洋蔥圈的脆身、厚蕃茄片的質感、加上芥末沙律醬的獨特味道，整個漢堡的搭配只能用「完美」來描述！
大叔炸雞漢堡
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把「大叔」輕輕一按，澎湃的肉汁就出來了，這個大叔是多麼的性感呢！
喇唦海鮮比薩
從來 Pizza 只會用什麼蕃茄醬、千島醬，比較特別的也只有用芝士入醬，再好吃都會有厭膩的一天。那麼，喇唦醬又可否給你一個口感新的衝擊？
以喇唦、海鮮、跟相關配料入饌到 Pizza 上，相信一定是個很大膽的嘗試！因為把握不好，太過濃味的醬汁有機會影響比薩變得「重口味」。然而這款比薩各方面都控制得宜，雖說味道仍然偏向濃郁，但花心思調配比例後令人可接受程度大增！蟹柳、鮮蝦、還有或豆卜都成為這個喇唦比薩不可或缺的伙伴！
喇唦海鮮比薩
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本身就是喇唦忠粉的我，啖啖滋味在心頭！
蜂蜜綠茶
如果不跟你說這個是蜂蜜綠茶，你會猜到這杯是什麼嗎？ 一層輕盈的泡沫覆蓋於表面，蜂蜜微甜而綠茶芳香不絕！雖說凍茶的確是透心涼，但我會說熱茶才是茶的王道…那份清香、那份甘醇、那份透徹心霏的味道是無可被取替！
熱蜂蜜綠茶
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烤榛子鮮奶咖啡
從來都對咖啡跟拉花有一份情意結，像喝下如夢如幻一般的感覺。這個鮮奶咖啡搭配著陣陣榛子的撲鼻香味，咖啡甘醇而口感細滑，忍不住要說聲 This coffee makes my perfect day.
烤榛子鮮奶咖啡
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每次到出國外遊，都會到當地的咖啡店品嚐，總會覺得別有一番風味。想不到在香港的屯門藍地也可以找到這個感覺！希望小店繼續保持水準，把這份心思跟味道帶給每一位來光顧的客人…
題外話/補充資料：
這店名Thre3 Concept，是想帶出什麼理念？跟老闆娘的閒聊的中略知一二。而你也想知的話，大概就要靠你過來發掘了… ！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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