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餐廳: 南記粉麵 (香港仔大道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 南記粉麵 (香港仔大道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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每次在其他地區看到有南記這家粉麵店,都會覺得在香港仔的這間才是最正宗的。當年就是因為他出名的春卷,才從香港仔殺出一條血路在其他地方也能開出不同的分店。很久沒有去吃過我今次再去一次果然名不虛傳。今次我去了也是吃最經典的魚蛋魚皮河粉,再配上它的最經典的春卷。真的在其他地方不可能能吃到這樣味道的春卷,他有一點鹹也非常彈牙,實在找不到其他的更好的替代品。而他的魚蛋魚皮配上辣醬之後跟粉麵造成一種非常之好的配搭。
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每次在其他地區看到有南記這家粉麵店,都會覺得在香港仔的這間才是最正宗的。當年就是因為他出名的春卷,才從香港仔殺出一條血路在其他地方也能開出不同的分店。很久沒有去吃過我今次再去一次果然名不虛傳。

今次我去了也是吃最經典的魚蛋魚皮河粉,再配上它的最經典的春卷。真的在其他地方不可能能吃到這樣味道的春卷,他有一點鹹也非常彈牙,實在找不到其他的更好的替代品。而他的魚蛋魚皮配上辣醬之後跟粉麵造成一種非常之好的配搭。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食