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2020-09-02
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我敢說，就算在日本都不是每一家店能夠有如此高的質素⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝大多魚生不用點醬油吃因為，師傅都用當季最新鮮的魚生片直接吃已經有非常足夠鮮味☺️☺️☺️按影片順序的是💕💕蜜柑鯛、蓮子鯛、用熱水燙過金目鯛、北海道海膽、紫蘇葉吞拿魚、梅色、深海池魚王、黑喉魚、北海道特厚帆立貝沒有誇張，真的是每一道魚生片讓我充滿驚喜整個味道、口感和師傅烹調處理的手法配合得很蜜柑鯛是我最愛的一道是吃柚子皮長大的養飼鯛魚因此魚片充滿著淡淡的柚子香🥺說起也很想再多吃幾片（ ; ; ）非常大推的小店₍ᐢ> ̫<ᐢ₎❤︎非常有本土特色的熱食欣賞他們的菜式不單是味道好更是賣相美觀、有趣又玩味十足!!!🥳🥳🥳看得出他們所投入的心思(ꕤ*˙˘˙)⚘𓈒𖧷 ⁺.讓我順序介紹每一道菜😌1.香港人這些年吃過不少次的Tear gas（鴨胸配鵪鶉蛋)2.廢老湯（蒸餾方式熬制的堅魚骨膠原高菜湯）3.魚蝦蟹(香煎蝦米配鮮魚蟹肉膏)4.太陽花（豆腐皮配辣吞拿)5.咸魚白菜也好好味（腐魚配香煎靖魚）6.五月（生菜包）7.可續發展海洋産刺身（洋蔥柚子汁吞拿刺身）8.本土（牛油菜鮮菜沙律)9.新聞（汁煮牛舌配米紙）10.甜點（Le
我敢說，就算在日本都不是每一家店
能夠有如此高的質素⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝
大多魚生不用點醬油吃
因為，師傅都用當季最新鮮的魚生片
直接吃已經有非常足夠鮮味☺️☺️☺️
按影片順序的是💕💕
蜜柑鯛、蓮子鯛、用熱水燙過金目鯛、北海道海膽、紫蘇葉吞拿魚、梅色、深海池魚王、黑喉魚、北海道特厚帆立貝
沒有誇張，真的是每一道魚生片讓我充滿驚喜
整個味道、口感和師傅烹調處理的手法配合得很
蜜柑鯛是我最愛的一道
是吃柚子皮長大的養飼鯛魚
因此魚片充滿著淡淡的柚子香🥺
說起也很想再多吃幾片（ ; ; ）
非常大推的小店₍ᐢ> ̫<ᐢ₎❤︎非常有本土特色的熱食
欣賞他們的菜式不單是味道好
更是賣相美觀、有趣又玩味十足!!!🥳🥳🥳
看得出他們所投入的心思(ꕤ*˙˘˙)⚘𓈒𖧷 ⁺.
讓我順序介紹每一道菜😌
1.香港人這些年吃過不少次的Tear gas（鴨胸配鵪鶉蛋)
2.廢老湯（蒸餾方式熬制的堅魚骨膠原高菜湯）
3.魚蝦蟹(香煎蝦米配鮮魚蟹肉膏)
4.太陽花（豆腐皮配辣吞拿)
5.咸魚白菜也好好味（腐魚配香煎靖魚）
6.五月（生菜包）
7.可續發展海洋産刺身（洋蔥柚子汁吞拿刺身）
8.本土（牛油菜鮮菜沙律)
9.新聞（汁煮牛舌配米紙）
10.甜點（Lego啫喱)
一邊吃，一邊喚起一眾香港人的集體回憶
港孩童年時期的玩物
違例泊車時收到的「牛肉乾」
維港的美麗夜景
拆卸重建的皇后碼頭
Tg打開時所散發出的煙霧
這是香港人才有共嗚和感動的味道
超推💗💗💗💗💗💗💗💗
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