幸拉麵 (已結業)

這天朋友收工後約了在附近吃飯，想不到商業大廈地下竟然有一間小型的拉麵店。餐廳菜單款式不多，只有三款主打拉麵，可在拉麵裡多加配料。想不到吃拉麵還會配有芝士粉，還是為赤豚拉麵特製的，於是我們點了一個黑豚和一個赤豚拉麵，多加了一隻我最愛的溏心蛋(最近去了很多間拉麵店的溏心蛋的味道都不錯)。黑豚拉麵份量多，湯底是濃濃的黑蒜湯，蒜味比較濃，適合喜歡吃味道比較重的朋友。豚肉肉質鮮嫩，肥瘦適中，還有大大片的海苔，木耳和原隻溏心蛋，當朋友在表面灑上配製的芝麻後，賣相更加吸引了。令我覺得更加值得再來一試的是赤豚拉麵，三種當中相信這款一定比較受歡迎，連我這個不是太能吃辣的人都吃不停口呢。湯底十分惹味，酸酸辣辣的，有少少蕃茄湯底的感覺，配上店裡提供專用的芝士粉，讓湯底變得更加香濃，麵條很爽口彈牙，實為一碗主打的拉麵。原隻溏心蛋真的很邪惡呢，流心的蛋汁在口腔停留，味蕾一大享受!雖然店不大，款式的確比較少，但主打的赤豚拉麵值得一試，加上附近環境不會太多人，這店很適合希望在繁忙地區寧靜地享受一下私人空間的朋友。