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2024-10-25
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一向都很喜歡大館這個地方，氛圍既悠閒又充滿歷史感，吃午餐感覺很Chill，吃晚餐又感覺很romantic，把新舊香港交融得毫無違和感。這棟D座舊監獄（昔日先後被用作囚倉、水飯房及監獄醫院）於1862年完工，所以這家餐廳又叫1862。雖然餐廳經裝潢過，並非完全舊有的模樣，但牆上還是保留著滿滿的歷史痕跡，令整個用餐環境都很有特色。QUESO CheeseManchego Reserva $68經過6個月熟成的Manchego芝士🧀，質感偏硬身，入口是淡淡的羊奶味及焦糖堅果香氣。加上面層蜂蜜🍯及底下的酥脆法包，鹹鹹甜甜的，佐🍷紅酒甚佳。🦐TORTILLAS Spanish OmelettesEspinaca $88 （add Prawns $10）奄列非常濕潤，菠菜薯仔味濃郁，味道帶微微蒜香，追加的蝦是刺身級半生熟蝦，蝦膏濃郁，10塊錢是很值得一加。🍽️ARROZ YFIDEOS Rice & Pasta (26cm pan)1862 Arroz de Marisco $288西班牙飯番茄味好濃郁，調味偏酸，不會太膩，飯粒是正宗的西班牙海鮮米飯口感，富有咬口，底下還有少許飯焦。特別印象深刻的是
這棟D座舊監獄（昔日先後被用作囚倉、水飯房及監獄醫院）於1862年完工，所以這家餐廳又叫1862。
雖然餐廳經裝潢過，並非完全舊有的模樣，但牆上還是保留著滿滿的歷史痕跡，令整個用餐環境都很有特色。
QUESO Cheese
Manchego Reserva $68
經過6個月熟成的Manchego芝士🧀，質感偏硬身，入口是淡淡的羊奶味及焦糖堅果香氣。加上面層蜂蜜🍯及底下的酥脆法包，鹹鹹甜甜的，佐🍷紅酒甚佳。
🦐TORTILLAS Spanish Omelettes
Espinaca $88 （add Prawns $10）
奄列非常濕潤，菠菜薯仔味濃郁，味道帶微微蒜香，追加的蝦是刺身級半生熟蝦，蝦膏濃郁，10塊錢是很值得一加。
🍽️ARROZ YFIDEOS Rice & Pasta (26cm pan)
1862 Arroz de Marisco $288
西班牙飯番茄味好濃郁，調味偏酸，不會太膩，飯粒是正宗的西班牙海鮮米飯口感，富有咬口，底下還有少許飯焦。特別印象深刻的是海鮮用得很不錯，青口是比較貴價的紐西蘭藍青口，滑嫩鮮甜。
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