616牛肉火鍋專門店 (積富街)

營業中

休息中

今天我下午放假和朋友去大圍踩單車。很早到達目的地，找間餐廳再等他過來。經過積富街，見「616牛肉火鍋専門店」有午市優惠，就入去坐下。專門店的裝潢擺設具有懷舊特色。侍應的服務態度友善及有禮。座位尚算寛濶舒適。整個午餐的上枱時間約八分鐘。我點了咖哩牛腩飯及菊花桂圓露。牛腩食落肉質尚算嫩滑，筋腩肉之間的軟組織炆得又腍滑又爽軟。牛筋的口感煙韌鬆軟，牛羶味不太覺有。可惜，份量太少。薯仔澱粉的感覺就不太重及不太乾涸，略有少許水份。白飯的飯身夠爽又夠軟，用來伴咖哩汁最好不過。凍菊花桂圓露，味道清甜可口，有消暑解渴作用。