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2016-07-14
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山長水遠從新界北黎到九龍灣，人家想食利遠架，點知 lunch full 晒，就連下午茶都已經 book 滿，咩日子咁誇張呀？太難譜喇，侷住轉場！走到黎金滿庭都係要等位，但地上最強 100% 遲到記錄保持者還未現身呢 ﹗企到腳軟終於入座，不幸地無卡位坐，要迫迫夾夾坐二人迷你檯，頂手頂腳又同隔離檯相距不足一呎，我最憎 ﹗即刻拿本 menu 左揭右揭，希望可以分散注意力，等住咁耐位又等左咁耐人，真係有點上火 ﹗入座後竟然上一轉既食客相繼續一離開，騰出大量座位，如果等多陣就有卡位啦，可以坐得舒服一點。蔥油海蜇，又幾好食喎 ﹗蔥油香口又無草青味，咸香宜人，海蜇非常爽彈又溫度清涼，十分開胃。酸辣湯，夠辣夠香而泛著微弱甜味，滿意。但最足料、最好味都係上水上海小館。花雕醉雞，真係無邊幾間整得好食，我要雞肉滑溜多汁又彈牙，更要酒香芬芳帶甜，不帶半點苦澀味。當然依碟同樣未能達標啦，肉質硬實而略鞋，酒香有但不清爽甜美。質數平庸，一試無妨。京燒羊，有趣的配搭，跟薄荷醬及花生醬。羊肉炸得非常鬆化、皮香脆、肉質肥美帶微羶、好香口，點上香甜花生醬好食又特別，但食多幾舊有點膩。令我諗起香酥羊，炆好既羊腩成舊炸脆斬成絲
企到腳軟終於入座，不幸地無卡位坐，要迫迫夾夾坐二人迷你檯，頂手頂腳又同隔離檯相距不足一呎，我最憎 ﹗即刻拿本 menu 左揭右揭，希望可以分散注意力，等住咁耐位又等左咁耐人，真係有點上火 ﹗入座後竟然上一轉既食客相繼續一離開，騰出大量座位，如果等多陣就有卡位啦，可以坐得舒服一點。
蔥油海蜇，又幾好食喎 ﹗蔥油香口又無草青味，咸香宜人，海蜇非常爽彈又溫度清涼，十分開胃。酸辣湯，夠辣夠香而泛著微弱甜味，滿意。但最足料、最好味都係上水上海小館。
花雕醉雞，真係無邊幾間整得好食，我要雞肉滑溜多汁又彈牙，更要酒香芬芳帶甜，不帶半點苦澀味。當然依碟同樣未能達標啦，肉質硬實而略鞋，酒香有但不清爽甜美。質數平庸，一試無妨。
京燒羊，有趣的配搭，跟薄荷醬及花生醬。羊肉炸得非常鬆化、皮香脆、肉質肥美帶微羶、好香口，點上香甜花生醬好食又特別，但食多幾舊有點膩。令我諗起香酥羊，炆好既羊腩成舊炸脆斬成絲，再包薄餅青瓜海鮮醬，跟北京填鴨食法一樣，超好味。
灌湯小籠包，一口小籠包，細細粒容易食，無得彈！剛剛出爐熱騰騰送上，外形飽滿肥嘟嘟尤其吸引，高質灌湯鮮甜味美，皮薄餡靚，豬肉彈彈，每人只得兩隻真係唔多夠喉啊 ﹗我要十隻，比十隻我 ﹗
炸春卷，齋春卷來的？勁好菜，食唔到肉既？脆就較脆，亦炸得乾爽，不過就算沾上喼汁，味道都係麻麻地。擔擔麵走蔥，花生味濃散發著微辣，麵質滿意但不出眾，可以再硬一點，食完都唔會記得。
我已經飽左喇，食唔晒添。朋友仔樣樣食少少，幾乎全部我食晒，京燒羊還要只嚐了一口，叫您黎睇我食咩？我最討厭就係坐門口位，最初好似無咩人理，招乎冷淡，但 order 後又幾滿意喎，面帶笑容、有禮周到，算您地啦。
蔥油海蜇
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酸辣湯
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花雕醉雞
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京燒羊
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灌湯小籠包
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炸春卷
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京燒羊、炸春卷
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