影片
更多
2021-08-09
31 瀏覽
星期日在旺角行街行到腳攰，見到有間掛哂日式紅燈籠的串燒店在地庫，落到去見到裝修好似去咗日本的居酒屋咁!睇吓menu，價錢唔貴，最抵既係有兩款酒類放題，第一款是任飲cocktail及紅白酒，$98蚊；另外一款連清酒也可以任飲，而且清酒的款式相當多!! 有廿多款，以這個價錢，當品酒都扺!! 清酒餐牌上亦很細心介紹清酒的四大分類 – 薰、熟、爽及醇，以及列明每一種清酒來自哪一個日本縣、精米步合、酒精濃度及味道，一目了然。其中有兩款個人特別喜歡，第一款是獺祭 – 日式超市都有賣的清酒，酒精濃度16%，但入口帶甜，到喉嚨酒精會微微有種攻鼻感覺，卻不嗆喉。 另一款是司牡丹柚子酒 – 酒精濃度8%，容易入口，非常適合女仔飲，聞落仲有種柚子香!串燒方面餐廳都做得不錯，我叫的串燒都不會燒得太乾，肉也不靭雞脾肉: 啖啖肉，味道正常羊柳: 有羊味之餘又唔會覺得羶豬頸肉: 肥瘦適中，都幾彈牙蜂蜜魚腐燒: 是扁的那種魚腐角，燒得好香，加上蜂蜜更加惹味日本和牛粒: 有咬口但完全唔靭，牛味亦夠鹽燒雞翼: 燒得香脆，鹽用得啱啱好，吊出味又唔會過咸燒羊架: 比羊柳羶少少但也是不好吃羊的我能接受的程度芝士元貝 / 蒜
睇吓menu，價錢唔貴，最抵既係有兩款酒類放題，第一款是任飲cocktail及紅白酒，$98蚊；另外一款連清酒也可以任飲，而且清酒的款式相當多!! 有廿多款，以這個價錢，當品酒都扺!! 清酒餐牌上亦很細心介紹清酒的四大分類 – 薰、熟、爽及醇，以及列明每一種清酒來自哪一個日本縣、精米步合、酒精濃度及味道，一目了然。
其中有兩款個人特別喜歡，第一款是獺祭 – 日式超市都有賣的清酒，酒精濃度16%，但入口帶甜，到喉嚨酒精會微微有種攻鼻感覺，卻不嗆喉。 另一款是司牡丹柚子酒 – 酒精濃度8%，容易入口，非常適合女仔飲，聞落仲有種柚子香!
串燒方面餐廳都做得不錯，我叫的串燒都不會燒得太乾，肉也不靭
雞脾肉: 啖啖肉，味道正常
羊柳: 有羊味之餘又唔會覺得羶
豬頸肉: 肥瘦適中，都幾彈牙
蜂蜜魚腐燒: 是扁的那種魚腐角，燒得好香，加上蜂蜜更加惹味
日本和牛粒: 有咬口但完全唔靭，牛味亦夠
鹽燒雞翼: 燒得香脆，鹽用得啱啱好，吊出味又唔會過咸
燒羊架: 比羊柳羶少少但也是不好吃羊的我能接受的程度
芝士元貝 / 蒜蓉元貝: 已清內臟的元貝無燒到縮哂，依然大粒，仲有鮮味添。芝士多到有拉絲效果，蒜蓉粉絲都多到遮哂元貝。
柚子醬比目魚: 魚皮燒得香脆，入口魚油滿滿，沾返柚子醬就中和返油膩感覺。不過個人覺得柚子醬可以稀身返少少。
芝士翠玉瓜: 燒到爽同淋中間，芝士舖滿瓜面，但瓜本身水份好像較少，唔夠juicy
日本金薯: 燒到好淋，金薯甜甜的真係無得輸~每次見到都必點!
蒜蓉娃娃菜: 蒜蓉唔算好多，但另外有D醬汁在底，完全唔會乾，不錯。
張貼
