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2023-06-02
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呢間酒店嘅自助餐想食勁耐🥹佢個旋轉雪糕盤真係好吸睛🍦仲可以馬拉松由6點食到10點 慢慢食都可以棒住個肚走🤰🏻坐窗邊同戶外位仲可以睇到維港景色添✨見佢哋而家出咗全新嘅地中海主題buffet 即刻試試佢🌊嚟慶祝生日會有芝士蛋糕 同即影即有相連生日卡送架 唔錯喔🎂.📌地中海風味主題自助晚餐(平日) $688用生命幫大家試晒所有野食 一文睇晒有咩食 推介—>🌟.〰️地中海特色冷盤伊比利黑毛豬火腿(24個月)(有點肉騷味), 伊比利黑毛豬無花果沙律 醬料: 香梨果醬, 烤燈籠椒, 蜜糖無花果乾.〰️冷盤車打芝士, 埃曼塔芝士, 莫爾比耶芝士, 布里芝士, 杏脯乾, 西梅乾, 三款烤麵包(好乾)同兩款餅乾, 沙樂美腸, 意式肉腸, 熏牛肉, 🌟醃製煙三文魚(好厚肉又嫩滑 唔會好鹹好重口味), Pickles.〰️冰鎮海鮮麵包蟹(有啲腥 同朋友都食唔到), 翡翠螺, 蝦 ,蜆, 冰鎮加拿大鱈場蟹腳(都唔錯嘅 食嚟圍本) 醬料: 紅酒醋, 雞尾酒醬, 泰式酸辣汁, 檸檬.〰️即切刺身希靈魚, 八爪魚, 油甘魚, 吞拿魚, 三文魚 整體都唔錯喎 好新鮮🌟針魚壽司, 北寄貝壽司, 加州壽司, 冷麵, 烏冬
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📌地中海風味主題自助晚餐(平日) $688
用生命幫大家試晒所有野食 一文睇晒有咩食 推介—>🌟
地中海風味主題自助晚餐(平日)
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〰️地中海特色冷盤
伊比利黑毛豬火腿(24個月)(有點肉騷味), 伊比利黑毛豬無花果沙律 醬料: 香梨果醬, 烤燈籠椒, 蜜糖無花果乾
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〰️冷盤
車打芝士, 埃曼塔芝士, 莫爾比耶芝士, 布里芝士, 杏脯乾, 西梅乾, 三款烤麵包(好乾)同兩款餅乾, 沙樂美腸, 意式肉腸, 熏牛肉, 🌟醃製煙三文魚(好厚肉又嫩滑 唔會好鹹好重口味), Pickles
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〰️冰鎮海鮮
麵包蟹(有啲腥 同朋友都食唔到), 翡翠螺, 蝦 ,蜆, 冰鎮加拿大鱈場蟹腳(都唔錯嘅 食嚟圍本) 醬料: 紅酒醋, 雞尾酒醬, 泰式酸辣汁, 檸檬
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〰️即切刺身
希靈魚, 八爪魚, 油甘魚, 吞拿魚, 三文魚 整體都唔錯喎 好新鮮🌟針魚壽司, 北寄貝壽司, 加州壽司, 冷麵, 烏冬 可配冷麵汁, 冷麵配料, 中華沙律, 醃酸薑
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〰️有機沙律吧
三款沙律菜配千島沙律醬/意大利沙律醬, 花雕醉雞沙律, 希臘沙律, 泰式牛肉沙律, 牛油果蕃茄沙律, 凱撒沙律(喺大大舊芝士上面撈 芝味十足 生菜仲好爽脆清甜)🌟
冷盤
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〰️地中海特色菜式
蜜糖甘筍(有肉桂味 少奇怪), 焗新薯, 煙肉洋蔥四季豆(四季頭好爽脆)🌟, 地中海烤茴香南瓜蘆筍(蘆筍粗身 冇渣好爽脆 又入味)🌟, 希臘炸雞腿(淡淡特別嘅香料味 雞髀肉都幾滑), 茄子肉醬千層批, 地中海焗魚柳(雖然冇乜鮮味 但魚肉超嫩滑 魚皮又爽)🌟, 土耳其燉牛尾, 龍蝦龍蝦汁燴大米(大米口感有啲米形粉 龍蝦汁鮮味十足 夠creamy 漿住每粒大米 仲有啲爽彈鮮甜龍蝦肉同洋蔥 真係超好食)🌟醬料: 香料乳酪醬, 薄荷乳酪醬, 辣青芒果, 羅望子醬, 芒果甜酸醬
熱葷
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〰️熱葷區
1️⃣燒烤站-烤安格斯黑牛西冷, 烤豬腩卷, 燴羊膝, 摩洛哥羊肉香腸, 烤魷魚, 烤豬頸肉, 大啡菇(燒完鎖住晒菇汁 夠晒厚肉 一咬爆汁 好juicy)🌟, 翠玉瓜 醬料: 羊肉燒汁, 紅辣椒醬, 墨西哥青辣椒醬 配菜: 古斯米沙律(幾特別 甜甜地), 醃雜菜(好酸幾開胃), 鷹嘴豆泥, 地中海酸乳酪青瓜沙律
2️⃣印度及中西式美饌-印度薄餅, 印度烤羊架, 印度菠菜咖喱雞(雞肉好鞋 但咖喱幾香), 雜菜咖喱, 印度香米, 蒜蓉果皮蒸魚柳(魚肉好滑 但偏鹹), 金華火腿雪菜筍絲炒飯, 干燒蟹肉伊麵, 干鍋手撕包菜(超辣 椰菜好爽脆 雖然超辣 都仲食到菜嘅清甜 好惹味)🌟, 水煮肉片, 冬瓜豬骨湯, 椰菜花忌廉湯
3️⃣港式麵檔-湯底可以揀四川麻辣湯/ 金華火腿雞湯 麵底有三款: 米粉, 油麵, 公仔麵 配料都多選擇: 冬菇, 金針菇, 魚片頭, 豆卜, 牛柏葉, 魚蛋, 牛丸, 墨丸, 豬肉丸, 生菜, 蔥, 豆苗, 蔥 自行加配: 鎮江醋, 炸蒜, 炸乾蔥, 豉油, 辣椒油
4️⃣明爐燒味-芽菜, 紅腸, 滷水蛋, 滷水豆腐, 叉燒, 豉油雞 醬料: 潮州滷水醋, 薑蓉
5️⃣中式點心-叉燒包, 潮州粉粿, 牛肉燒賣, 冬菇豬肉燒賣 醬料: 辣椒醬, 辣椒油, 豉油
熱葷
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〰️甜品區
綠茶紅豆卷, 咖啡奶凍(咖啡勁濃苦 超滑捋捋)🌟, 鮮果撻(係普通牛油香又唔脆嘅餅底再加莓莓), 檸檬紅莓欖油蛋糕(口感幾特別 係好似椰絲沙沙地咁 不過偏乾 但味道唔錯 仲有甜甜地硬脆外層 加分)🌟, 朱古力蛋糕(車車造型好可愛 朱古力慕絲+朱古力海綿蛋糕+朱古力脆脆珠 朱古力味好濃郁)🌟, 雲石芝士蛋糕(超creamy好軟滑 芝士味勁濃)🌟, 朱古力慕絲蛋糕(軟滑朱古力慕絲配上榛子脆脆夾層同榛子醬 口感有層次 味道似金莎), 椰子布甸(椰香味超濃 勁軟滑creamy)🌟, 千層蛋糕, 焗車厘子布甸(布甸好綿密好滑 蛋香味濃 唔食藥水味嘅車厘子好食)🌟, 葡撻(有水準 必食)🌟, 雜錦馬卡龍(外殼夠脆 芝麻味幾香 但好甜), 意式杏仁脆餅, 聖安度蛋糕(厚厚酥脆皮夾住香滑吉士忌廉 上面係有焦糖面嘅泡芙 幾特別)🌟, 雜錦曲奇(硬脆曲奇 雖然偏甜 但紅絲絨幾好食 朱古力味濃 仲帶點美式曲奇嘅煙韌口感)🌟, 開心果奶油Cannoli (內餡好食 但個外殼有陣油溢味), 西班牙吉拿棒配朱古力醬(一早整好 所以好淋 唔夠酥脆 食落幾甜膩)水果有哈蜜瓜, 西瓜, 菠蘿, 蘋果, 橙, 提子🍈🍉🍍🍎🍏🍊🍇
甜品
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〰️旋轉雪糕🌟全部要一球唔洗諗‼️
咖啡(勁濃苦), 黑朱古力(好濃郁), 提拉米蘇(神奇地除左咖啡 有mascarpone cheese嘅味道), 薑撞奶(薑味雪糕 唔算好濃 幾特別 好清新), 芝士蛋糕(真係還原到個味 但淡口啲 唔算甜), 朗姆提子(個酒味係勁濃 好酒好酒), 熱情果(勁酸好fresh), 士多啤梨, 芒果雪芭, 椰子(有椰香但唔濃 我幾鍾意), 抹茶, 雲尼拿(雲呢拿香比較淡) 雪糕配料: 乾果, 彩針, 朱古力, 糖果
旋轉雪糕
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〰️Sangria Bar
咁啱做緊地中海主題 唔洗加錢都有酒任飲😆有專人即場調配紅, 白西班牙果酒 酒味濃香 再加入水果 非常清新🍹
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〰️飲品
汽水櫃, 凍檸茶, 咖啡, 熱茶 仲可以加錢任飲酒🍷
Sangria Bar
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