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2023-07-07
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位置尖沙嘴加拿分道地庫日式居酒屋，餐廳以木系設計為主，分隔左右兩邊，一邊為串燒吧枱，一個刺身壽司，側邊設有卡位，燈光昏黃很有氣氛，坐喺度飲翻幾杯，食吓野，作為工餘享受就最適合不過😎.Menu 選擇非常多，嚟到包你有選擇困難症，我地坐壽司刺身吧果邊，同店員傾開，佢哋幫我諗埋食咩，部分新菜式menu 都未有😂👍🏻.🔺醬油龍蝦🦞平日食開韓式醬油蟹，廚師就轉左用龍蝦🦞做出醬油蝦，肉質更爽口鮮甜，蝦頭非常多膏，拌碟有紅椒🌶️粒同洋蔥🧅絲，拌埋一齊食都可以，增加層次感😎.🔺壽司拼盤每件壽司都非常新鮮，來到真的非吃不可，拖羅、三文魚、油甘魚、三文魚腩、帶子、三文魚籽，海膽、左口魚，應該盡有😍😍.🔺日式炸豆腐食完一輪鮮味嘢，嚟翻個炸豆腐，日本豆腐豆香味濃，外皮金香，入面軟滑💕.🔺免治雞肉丸配蘭王卵平日食嘅係雞肉棒，改左做雞肉丸食嘅時間更加方便，一粒粒入口，再沾上蛋黃醬，肉質更添嫩滑😎.🔺明太子稻庭烏冬醬汁微嫩，食時將蛋黃撈勻入烏冬，口味更加順滑，醬汁混入泡菜，口感層次豐富😍.🔺雞尾、雞腿肉、雞心、雞肝串燒全部以燒鳥本主嘅串燒，雞尾雞尾豐富的脂肪，包裹住圓圓的雞皮，燒出來嘅香又juicy、雞腿肉外皮微酥帶
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Menu 選擇非常多，嚟到包你有選擇困難症，我地坐壽司刺身吧果邊，同店員傾開，佢哋幫我諗埋食咩，部分新菜式menu 都未有😂👍🏻
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🔺醬油龍蝦🦞
平日食開韓式醬油蟹，廚師就轉左用龍蝦🦞做出醬油蝦，肉質更爽口鮮甜，蝦頭非常多膏，拌碟有紅椒🌶️粒同洋蔥🧅絲，拌埋一齊食都可以，增加層次感😎
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🔺壽司拼盤
每件壽司都非常新鮮，來到真的非吃不可，拖羅、三文魚、油甘魚、三文魚腩、帶子、三文魚籽，海膽、左口魚，應該盡有😍😍
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🔺日式炸豆腐
食完一輪鮮味嘢，嚟翻個炸豆腐，日本豆腐豆香味濃，外皮金香，入面軟滑💕
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🔺免治雞肉丸配蘭王卵
平日食嘅係雞肉棒，改左做雞肉丸食嘅時間更加方便，一粒粒入口，再沾上蛋黃醬，肉質更添嫩滑😎
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🔺明太子稻庭烏冬
醬汁微嫩，食時將蛋黃撈勻入烏冬，口味更加順滑，醬汁混入泡菜，口感層次豐富😍
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🔺雞尾、雞腿肉、雞心、雞肝串燒
全部以燒鳥本主嘅串燒，雞尾雞尾豐富的脂肪，包裹住圓圓的雞皮，燒出來嘅香又juicy、雞腿肉外皮微酥帶有炭烤香氣，雞肉質嫩、雞心爽彈、雞肝非常甘香😍😍
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🔺日式芝士蛋卷
日本玉子卷，配上大量芝士，面頭加上沙律醬，極度邪惡，蛋味亦非常香濃，中間芝士拉絲感強😍😍
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🔺蜜糖燒菠蘿🍍
菠蘿燒過之後更見鮮甜，而且非常多汁，當甜品一流😍😍
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