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2017-02-11
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上課前與細周生到附近茶記輕食,試了一間新開不久的華倫餐廳。 相比一般茶記,華倫的地方較新淨光猛,座位擺放相對鬆動。 是日餐湯有冬瓜湯與羅宋湯兩款選擇,羅宋湯酸感較重,菜蔬配料豐富。 澳門洋蔥豬扒包出品暖和,鬆軟的豬扒搭載濃甜的洋蔥有不俗的味道,建議追加多一點醬汁以增加濕潤感。 w 鎮店流沙西多士最大的特色當然是流沙效果。放刀切開的一刻,溫熱的黃金奶皇醬汁緩緩流出,賣相吸引,整合味道脆中帶軟,香中帶甜,富特色! 熱奶茶奶感重,口味輕盈帶滑。 以茶餐廳而言,華倫都算不錯,地點方便會再訪。
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[11/2/2017; Sat]
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