道頓堀御好燒專門店 (朗豪坊) (已結業)

自由行大阪竟然都無食過名物 "大阪燒", N實在太太太過份了, 現在不需要擔心, 可以在香港都食得到, 仲要自己燒, 雖然自知廚藝級數, 但都膽博膽入去試下, 應該唔會燒咗人地間舖掛大部份都卡位形式, 未坐落已感到鐵板熱力, 真的小心唔好掂到, 尤其太細嘅小朋友會週圍摩, 都建議唔好去.枱上已放有不同種類嘅煮法教學, 可以自己燒, 也可以叫店員代勞, 一心入來都係想自己燒啫, 我諗好少人會搵店員煮. 落單前要評估一下自己嘅廚藝.食材上枱後要先映張BEFORE嘅相先, 然後便磨拳擦掌, 左手執教學, 右握鐵鏟, 一切準備好, READY..... GO.....開首時還可以, 但一到反轉技巧, 我真的有點高估了自己, 雖可以反轉, 但做不到最佳效果, 但 "一子錯 滿盤皆落索" 的道理係好正確, 錯咗一步便令我陣腳大亂, 最後只能草草收場, 落食材的次序都打亂了, 原來"大阪燒" 對我來說都是太難了...再來另一組照片, 有第一次經驗後, 這個完成後的樣子較得體了.BEFOREAFTER