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2011-12-27
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一向知道渡船角附件滿佈出色食肆,但自己又真的很少走入去食野,除了做到係人都識的老趙、添記和堂記腸粉外,其他的都沒什麼吃過。經地膽推介,來到棠記食番餐粥麵,和友人點了一碗粥、一客麵,以及炸雲吞,食住先,唔夠再來下場。是田雞粥,粥底幾綿密,沒什麼味精,只是田雞唔得肥美,肉也比較韌;炸醬麵則幾爽口,微辣,肉絲不會硬柴柴,愈食愈開胃。雲吞是即叫即炸,香脆鬆化,餡料的蝦肉成份亦算足,此等香口之物,從來我都欣賞。若是配上傳統的甜酸醬汁,一定會比現在附上的沙律醬更好。胃納尚有空間,友人說添記去也。
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