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2008-11-14
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十一月十一日下午，人事部通知我，升職的合約終於批核了，我衹需要簽個名再將文件fax（）返去人事部就完成了簽約程序。可能是我孤陋寡民，原來“簽約”可以如此簡單方便。女友得悉此事，專程老遠入沙田等我收工，陪我食宵夜。由於我工作的地方附近晚上幾乎沒有食肆，所以和女友去沙角村的大排檔，讓女友見識冬菇亭食飯的滋味。來到沙角村冬菇亭，食肆林立，好在一早想好去食“金沙角”，就在那兒坐下。一坐下，最早來招呼我們的竟然是啤酒妹，還鬧出一個小誤會笑話，之後當然問我們要不要啤酒，得到女友的許可，要了三枝細啤（1 set）。這裡有自助任食火鍋，價錢不貴，但女友覺得將食物放得如此開揚，有點不衛生。這裡的餐牌都是一般大牌檔菜式，但有幾張圖文並茂，幾細心，而且看圖點菜亦是女友最喜愛的點菜方式。我倆點了以下小菜：避風塘釀雞翼、金菇瑤柱玉子豆腐和黃金四式炒飯。避風塘釀雞翼：有八隻雞中翼連雞翼尖，在雞翼位去骨後釀入蝦膠，走油後再用“避風塘”方式炒過上檯。外面很脆，不過火，很香口，蝦膠尚算爽口但鮮味不夠，送酒不錯。金菇瑤柱扒玉子豆腐：頗足料，金菇、瑤柱、玉了豆腐都不少，當然還有翠綠菜心，清清淡淡，不錯。黃金四式炒飯：我們亦
我倆點了以下小菜：避風塘釀雞翼、金菇瑤柱玉子豆腐和黃金四式炒飯。
避風塘釀雞翼：有八隻雞中翼連雞翼尖，在雞翼位去骨後釀入蝦膠，走油後再用“避風塘”方式炒過上檯。外面很脆，不過火，很香口，蝦膠尚算爽口但鮮味不夠，送酒不錯。
金菇瑤柱扒玉子豆腐：頗足料，金菇、瑤柱、玉了豆腐都不少，當然還有翠綠菜心，清清淡淡，不錯。
黃金四式炒飯：我們亦沒有考究四式是甚麼，祇見到炒飯一上檯，就急不及待就拿起匙更“筆”來吃，炒得火喉很好，飯粒分明，雖然不是“金鑲銀”，但亦不負“黃金”之名，很好吃。
不知道是我們太高興還是眼闊肚窄，最後每碟都吃淨少許（連啤酒也還有一枝），埋單前我們惟有“打包”攜走。
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