九記海鮮小廚

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休息中

前晚前一行六人（本身有七位，有一個臨時病左冇食神），離開將軍澳，去土瓜灣呢間小炒餐廳食飯，我最鍾意支持本土炮，個種懷舊風味響連鎖集團或外國餐廳係食唔到的。果晚超級爆滿，等左陣先有張大枱畀我地坐，我地嗌住啤酒飲住先等上菜。黎到呢度又令我諗返以前十二三年前中學去食大排檔個境況，好慨嘆香港本地風味呢類非物質文化，真係隨歲月消逝的...野唔講咁多，睇相起筷！蒜蓉蒸扇貝 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好新鮮！扇貝超大隻！同埋個蒜蓉汁好好味！送飯一流，蒸既時間岩岩好，扇貝唔會乾！掂！香蒜蒸海蝦 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蝦都係正常大細個d，但係食得出肉新鮮爽口唔會霉，蒜蓉汁太好味！搞到食晒d蝦，我都係度齋拎蒜蓉汁撈飯！椒鹽三鮮 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢道又係冇得頂，九肚魚、鮮魷、白飯魚，份量好多！炸粉薄，九肚魚夠肥美，鮮魷夠彈牙又唔難咬，白飯魚度度都差不多，但呢度一次過畀你食晒三樣！椒鹽配合得好好，唔會太咸，又夠味！正！田雞煲 ⭐️⭐️⭐️⭐️個人對田雞興趣不大，所以冇點食，剩係食左幾條洋蔥，但同行朋友話田雞肥美入味，可以一戰！魚腩煲 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我一咬落去，魚腩炸到脆，好好咬牙。初頭以為係脆骨腩，原來係普通魚腩，咁又係，點會咁平食到脆骨腩，份量滿溢！魚