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2009-10-18
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一路都好想來,因為是上海首屈一指的食府,廚師更是來自上海。八人點了醉雞、清炒河蝦仁、干煸四季豆、西蘭花炒帶子、雲吞燉雞、松子魚、蟹粉小籠、小籠包、生煎包、毛蟹炒年糕、coupon的煎八寶飯。醉雞,雖然酒味夠,但係好咸。河蝦仁,咁細粒既?以前唔知o係邊間上海菜館食過,河蝦大隻少少,而且爽口,但呢個,有點霉霉地,又無乜味道。第二碟來的熱盤,干煸四季豆,portion又係咁細,每人夾兩次都無喇。味道一點也不干煸,唔係唔好食,不過同廣東菜味道差無幾囉!同事無野o岩食,佢揀左的西蘭花炒帶子$220!!?無野ar ma!?係好咸!帶子唔鮮。雲吞雞,湯,又係得個咸字,但係隻雲吞幾好食。松子魚,睇佢幾大條,但起左肉,其實好少野。炸過的魚肉仍嫩口,酸汁開胃,比起其他枱上餸菜,最醒神係呢碟喇。沒吃小籠包,只吃了蟹粉小籠,「小籠包」諗住係戲玉啦,好食就再叫。點知又係失望!肉汁夠既,但蟹粉味輕得很!皮又未夠薄...唉....生煎包切開share食,嘩!漏汁呀!皮是脆的!肉有少少薑味,幾好!但肉餡少,唔滿足。毛蟹年糕,期待在上海食咁上下size.....細隻囉!幸好佢好多膏,同埋個烏忟忟醬好好食!八寶飯,點解d
八人點了醉雞、清炒河蝦仁、干煸四季豆、西蘭花炒帶子、雲吞燉雞、松子魚、蟹粉小籠、小籠包、生煎包、毛蟹炒年糕、coupon的煎八寶飯。
醉雞,雖然酒味夠,但係好咸。
河蝦仁,咁細粒既?以前唔知o係邊間上海菜館食過,河蝦大隻少少,而且爽口,但呢個,有點霉霉地,又無乜味道。
第二碟來的熱盤,干煸四季豆,portion又係咁細,每人夾兩次都無喇。味道一點也不干煸,唔係唔好食,不過同廣東菜味道差無幾囉!
同事無野o岩食,佢揀左的西蘭花炒帶子$220!!?無野ar ma!?係好咸!帶子唔鮮。
雲吞雞,湯,又係得個咸字,但係隻雲吞幾好食。
松子魚,睇佢幾大條,但起左肉,其實好少野。炸過的魚肉仍嫩口,酸汁開胃,比起其他枱上餸菜,最醒神係呢碟喇。
沒吃小籠包,只吃了蟹粉小籠,「小籠包」諗住係戲玉啦,好食就再叫。點知又係失望!肉汁夠既,但蟹粉味輕得很!皮又未夠薄...唉....
生煎包切開share食,嘩!漏汁呀!皮是脆的!肉有少少薑味,幾好!但肉餡少,唔滿足。
毛蟹年糕,期待在上海食咁上下size.....細隻囉!幸好佢好多膏,同埋個烏忟忟醬好好食!
八寶飯,點解d豆沙走堆一邊架!?但欣賞佢煎得好香,糯米熟透脹卜卜,亦帶有棗味。
「老字號」既鋪頭,阿叔侍應好helpful。但食物就真係麻麻。甜品也太正宗,連高力豆沙、豆沙鍋餅、拔絲香蕉也沒有。只有棗泥糕、炸芋泥什麼、酒釀丸子、etc..太悶吧。
我覺得o係上海菜館食上海菜式,竟然如廣東菜/水準未夠,係唔值得原諒,所以俾個喊佢。
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